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2018-09-09
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今晚有個auntie請食半席全包宴，本來仲冇咩期望、因為覺得呢啲酒席野食到好麻木🤣不過一想到去成間酒樓咁大間都差唔多錯門人，全部都係大枱，應該水準都有咁上下嘅。呢個半隻先上咗個XO醬炒豬肉同螺肉，都幾惹味。大蝦伊面就係配上湯汁，份量唔算好多，叫做不過不失。炸蠔餅同埋半隻燒乳豬比較有驚喜，蠔餅雖然唔算好多蠔，但每一隻都好大隻，同埋炸得好香脆。乳豬就燒到好鬆脆，最有質量！之後嚟咗條蒸石斑，以本席你計佢焦比返成條魚都好抵食，條魚都足跟半至兩斤！唯一可惜就係蒸得有少少老，魚肉有少少鞋，但都尚可接受。炆鵝掌嘅份量就好多，都係好基本咁配返冬菇同埋生菜。呢本席仲有個燒翅，嚴格來講似個羮多啲🤣食咗碗半都唔覺得有翅入口⋯不過以地區酒樓黎講，呢本席又真係好抵食，就算週末晚飯半席都係1500有找，仲要全包宴有埋嘢飲，有一支啤酒同一搾橙汁。食到最尾仲有果盆同埋一籠蒸壽包，又食又拎叫做好抵食！
不過一想到去成間酒樓咁大間都差唔多錯門人，全部都係大枱，應該水準都有咁上下嘅。呢個半隻先上咗個XO醬炒豬肉同螺肉，都幾惹味。大蝦伊面就係配上湯汁，份量唔算好多，叫做不過不失。炸蠔餅同埋半隻燒乳豬比較有驚喜，蠔餅雖然唔算好多蠔，但每一隻都好大隻，同埋炸得好香脆。乳豬就燒到好鬆脆，最有質量！
之後嚟咗條蒸石斑，以本席你計佢焦比返成條魚都好抵食，條魚都足跟半至兩斤！唯一可惜就係蒸得有少少老，魚肉有少少鞋，但都尚可接受。炆鵝掌嘅份量就好多，都係好基本咁配返冬菇同埋生菜。呢本席仲有個燒翅，嚴格來講似個羮多啲🤣食咗碗半都唔覺得有翅入口⋯
不過以地區酒樓黎講，呢本席又真係好抵食，就算週末晚飯半席都係1500有找，仲要全包宴有埋嘢飲，有一支啤酒同一搾橙汁。食到最尾仲有果盆同埋一籠蒸壽包，又食又拎叫做好抵食！
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