協奏坊西餐廳 (已結業)

表姐從國內來港公幹，住在大角咀柏麗酒店，她約我見下面聚一聚，表姐訂左酒店二樓的協奏坊西餐廳食自助餐，餐廳環境高雅，地方整潔，座位舒適。侍應招呼週到。而且食物的款式和質素也不錯。入座後，侍應送上磯煮鮑魚，每人一隻，味道鮮甜有口感。之後我們就出去睇下有乜食，原來都有好多選擇，冷盤有龍蝦仔、凍蝦、麵包蟹、蜆、長腳蟹、青口等，全部都好新鮮，味道鮮甜。尤其是麵包蟹，除了蟹肉鮮甜，還有令人回味的蟹膏。熟食的有中、西菜式，中式有意大利香草烤春年雞、意式蕃茄芝士西菜，焗龍脷魚柳、南瓜海鮮意大利飯、牛尾等。表姐特別喜歡Pizza、即做的芝士忌廉意粉、即燒的牛肉。特別是即做的意粉，廚師將意粉放在像大鼓般大的芝士上，再將意粉反來覆去，令每條意粉都沾滿了芝士，入口香濃美味。還有自助班戟機，一分鐘有得食。按掣後，班戟就會從機慢慢地走出來，快捷衛生。甜品和生果也不少款式，我最喜歡的是又滑又甜的燕窩燉蛋白和香甜的菠蘿。日本刺身和壽司也有，因為已食到好飽，只食了我最愛的三文魚刺身和壽司，刺身都好新鮮，味道不錯。自助餐供應飲品有咖啡、奶茶和熱湯，如要啤酒和橙汁就要另外下單。