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2017-03-21
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「南記」可以話係港島人嘅集體回憶 尤其是香港仔人經常過對面海覓食嘅朋友應該無人不曉「南記」而家越開越多分店 殺到去九龍區 旺角尖沙咀大角咀等等 絕對不難發現佢嘅蹤影係不久嘅將來 相信大有可能會係新界區發展下 實行港九新界都總有一間在您左近今日豬先生豬小姐去左尖沙咀分店high個tea 店鋪較近尖東站上條樓梯仔即到 到達門口收銀位 我同豬先生二話不說都係叫招牌河招牌河有啲嘜？有春卷 魚蛋 牛丸各二 麵底可揀河粉 米粉 生麵或米線先講講啲配料 春卷絕對係生招牌 腐皮薄薄包住魚肉 煙韌耐嚼 香口美味魚蛋係用潮州白魚蛋 充滿彈性牛丸同樣彈牙味濃 「南記」嘅丸類算是得不錯了用嘅係幼身河粉 口感爽滑軟身及吸湯亦因為索湯嘅關係 食嘅速度要快！否則河粉「發」哂就差好遠啦湯底係清湯 味道雖然清淡 但都有加左味精 無可厚非重點尼啦！秘製辣醬一定要加！一定要加！一定要加！加一少羹 味道即時唔同哂 充滿辣香溫馨提示番大家 尼隻辣醬辣嘅程度頗高 建議每次逐少逐少咁加 否則辣到噴火豬小姐每次都會加半茶匙辣醬同埋少少魚露吊味「南記」算係平民價得尼又有質素保證嘅窮人恩物小鍋米線其實都相當不俗 一直有唔少捧場客 不過價
經常過對面海覓食嘅朋友應該無人不曉「南記」
而家越開越多分店 殺到去九龍區 旺角尖沙咀大角咀等等 絕對不難發現佢嘅蹤影
係不久嘅將來 相信大有可能會係新界區發展下 實行港九新界都總有一間在您左近
今日豬先生豬小姐去左尖沙咀分店high個tea 店鋪較近尖東站
上條樓梯仔即到 到達門口收銀位 我同豬先生二話不說都係叫招牌河
招牌河有啲嘜？有春卷 魚蛋 牛丸各二 麵底可揀河粉 米粉 生麵或米線
招牌河
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魚蛋係用潮州白魚蛋 充滿彈性
牛丸同樣彈牙味濃 「南記」嘅丸類算是得不錯了
招牌河
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亦因為索湯嘅關係 食嘅速度要快！否則河粉「發」哂就差好遠啦
湯底係清湯 味道雖然清淡 但都有加左味精 無可厚非
重點尼啦！秘製辣醬一定要加！一定要加！一定要加！加一少羹 味道即時唔同哂 充滿辣香
溫馨提示番大家 尼隻辣醬辣嘅程度頗高 建議每次逐少逐少咁加 否則辣到噴火
豬小姐每次都會加半茶匙辣醬同埋少少魚露吊味
「南記」算係平民價得尼又有質素保證嘅窮人恩物小鍋米線其實都相當不俗 一直有唔少捧場客 不過價位就相對高少少 有機會嘅 下次介紹下比大家
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