Rooot

營業中

休息中

Item: Rooot
Rating: 5
Author: hk.eateateat

94 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2344

荃灣

$101-200

多國菜咪嘥嘢食店少鹽少糖食店動物友善餐廳

資訊:
餐廳:	Rooot

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	Rooot

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hk.eateateat

等級4

701

行南豐紗廠行過呢間Rooot，見到裝修好有特色，行異國森林風，播住香港流行歌，而且食材同菜單感覺上都好健康，價錢又唔算好貴，就試下佢😄呢度有素食，另外食材主打健康同本地食材，啱曬宜家啲人越黎越注重健康。1⃣️港式梅菜豚肉丸和風咖喱飯（$98）梅菜豚肉丸用本地豬肉、梅菜、麵筋、紫菜、馬蹄製成，同一出面食到既肉丸味道唔太一樣，食到豬肉既口感，食落唔會話好多汁，感覺比較輕盈啲😌另外咖喱汁係甜甜地既日式咖喱，撈飯食啱曬👍最鍾意係佢既便當配搭都好均衡好健康，飯係用藜麥飯，仲有跟沙律同埋火龍果，可以攝取到唔同既營養。沙律係配上黑醋汁而唔係沙律醬，感覺更加清爽。另外午餐仲有跟杯花茶，清淡解渴。 2⃣️港式素漢堡和風咖哩飯（$98）素漢堡係用冬菇、豆腐、麵筋、紅腰豆、甜椒製成，本身以為會係好似impossible burger果種味道，但係完全唔同wor😯食到粒粒菇既味道，而且面頭鋪滿咖喱汁，口感同味道都唔錯。本身個人唔鍾意食甜椒，但係個素漢堡既甜椒味唔係好突出，對我黎講都好好食😋感覺健康又冇負擔。 3⃣️黃姜香草忌廉南瓜意粉（$88）（加三文魚+$15）意粉比我想像中驚喜，本身係從來都冇試過黃姜意粉呢樣

行南豐紗廠行過呢間Rooot，見到裝修好有特色，行異國森林風，播住香港流行歌，而且食材同菜單感覺上都好健康，價錢又唔算好貴，就試下佢😄呢度有素食，另外食材主打健康同本地食材，啱曬宜家啲人越黎越注重健康。

1⃣️港式梅菜豚肉丸和風咖喱飯（$98）

梅菜豚肉丸用本地豬肉、梅菜、麵筋、紫菜、馬蹄製成，同一出面食到既肉丸味道唔太一樣，食到豬肉既口感，食落唔會話好多汁，感覺比較輕盈啲😌另外咖喱汁係甜甜地既日式咖喱，撈飯食啱曬👍最鍾意係佢既便當配搭都好均衡好健康，飯係用藜麥飯，仲有跟沙律同埋火龍果，可以攝取到唔同既營養。沙律係配上黑醋汁而唔係沙律醬，感覺更加清爽。另外午餐仲有跟杯花茶，清淡解渴。

2⃣️港式素漢堡和風咖哩飯（$98）

素漢堡係用冬菇、豆腐、麵筋、紅腰豆、甜椒製成，本身以為會係好似impossible burger果種味道，但係完全唔同wor😯食到粒粒菇既味道，而且面頭鋪滿咖喱汁，口感同味道都唔錯。本身個人唔鍾意食甜椒，但係個素漢堡既甜椒味唔係好突出，對我黎講都好好食😋感覺健康又冇負擔。

3⃣️黃姜香草忌廉南瓜意粉（$88）（加三文魚+$15）

意粉比我想像中驚喜，本身係從來都冇試過黃姜意粉呢樣嘢，抱住好奇既心態一試，味道比我想像中好🤩材料用左南瓜、高良姜、黃姜粉、香茅、黃甜椒、忌廉、黃青瓜、椰菜花、亞麻籽油。食落姜黃味同香茅味好夾，感覺有少少泰式feel，但係意粉又好夠creamy wor，扁意粉掛曬啲南瓜忌廉汁好正，而且感覺雖然creamy但係一啲都唔漏🤤南瓜粒甜甜地，加埋甜椒、青瓜、椰菜花呢啲配料好健康😍另外加左煙三文魚，成朵花咁好靚，而且係幾厚既兩片😙 個意粉除左沙律同火龍果之外，仲有多個薯蓉，個薯蓉好好食！佢絕對唔係普通既薯蓉，除左食到細細粒薯仔既質感之外，入面竟然仲有啲唔同既蔬菜粒，好似有紅菜頭粒咁。好特別，但係係好好食！

4⃣️羽衣甘藍、青瓜、蘋果汁（午餐+$24）