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2011-01-18
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天寒地又凍, 睇完早場正值中午時段, 肚仔饑餓轆轆…快快打個算揾地方落腳…收窄範圍, 鎖定東南亞美食…想起越多年冇光顧o既老字號<印尼餐廳>就嚮附近, 何不來個舊地重遊, 睇睇如何個光景呢!?...沿梯走上二樓…地方依舊, 人面我又吾認得咁多…好記得以前有個貌似”李家鼎”o既服務員…今日招呼我地哩檯o既就係一個笑騎騎像極”黎彼得”的…好搞笑!!...服務員都著住帶點印尼色彩o既制服; 此際只係窗邊果排箱座幾近客滿…大廳中間則零星坐著一兩檯客…燈光昏暗柔和, 輕輕播著印尼曲目…環境感覺平和温暖…被安排坐箱座, 舒適寬裕…每箱座頭頂掛著吊燈…帶出情調…人都不其然放輕鬆點!!...餐牌一到, 人又變得吾冷靜了!!...哈哈!!...花心本是天性, 但最後都選擇番”舊愛”…沙嗲串燒…要左3串牛肉3串豬肉…兩者都肉味濃郁, 但牛o既肉質較韌…豬肉嫩口得多…所以豬好D; 個沙嗲醬當真好味道!!...我地仲要求”黎彼得”添多一碟…等陣撈飯食呀!!...炸粟米餅…好奇想試個花生餅…點知話今日冇播!!...又問問豆泥餅係點架??...但”黎彼得”推介粟米餅最受歡迎…話用蝦肉做…咁就聽佢講
沿梯走上二樓…地方依舊, 人面我又吾認得咁多…好記得以前有個貌似”李家鼎”o既服務員…今日招呼我地哩檯o既就係一個笑騎騎像極”黎彼得”的…好搞笑!!...服務員都著住帶點印尼色彩o既制服; 此際只係窗邊果排箱座幾近客滿…大廳中間則零星坐著一兩檯客…燈光昏暗柔和, 輕輕播著印尼曲目…環境感覺平和温暖…
被安排坐箱座, 舒適寬裕…每箱座頭頂掛著吊燈…帶出情調…人都不其然放輕鬆點!!...餐牌一到, 人又變得吾冷靜了!!...哈哈!!...花心本是天性, 但最後都選擇番”舊愛”…
沙嗲串燒…要左3串牛肉3串豬肉…兩者都肉味濃郁, 但牛o既肉質較韌…豬肉嫩口得多…所以豬好D; 個沙嗲醬當真好味道!!...我地仲要求”黎彼得”添多一碟…等陣撈飯食呀!!...
炸粟米餅…好奇想試個花生餅…點知話今日冇播!!...又問問豆泥餅係點架??...但”黎彼得”推介粟米餅最受歡迎…話用蝦肉做…咁就聽佢講啦!!...4件大大件架…蝦餅面放粒粒清甜粟米…用蛋漿炸過通透…面頭再灑上好香白胡椒…少少辣更惹味…原本上桌時朋友怕食吾晒諗定打包…結果…咪…都忍吾住掃清光!!!...
印尼炒飯…材料有雞絲、雞蛋、洋蔥、清蔥, 用上大量白胡椒齊炒好香口…面放少少醃蝦仔乾…以炸蝦片同酸青瓜條伴碟…飯米企身炒得夠鬆散, 粒粒都充份吸收精華…熱騰騰香噴噴…大大碟都清晒呢!!!
食完咸…又想食甜…餐牌上甜品類得數款…都係普通椰汁喳喳西米露之類; …雖則我吾多鍾情印尼甜糕, 因布甸/啫哩質感類的一向非我所欲…但大大話都有10款以上任君選擇(人都係鍾意有選擇的!!), 而且較道地嘛…服務員叫我到地下外賣櫃自己慢慢揀…
肉桂千層糕…首選這個, 起碼係蛋糕而且味道我都認為係較美味的, 層層相間夠幼細, 賣相討好…肉桂味吾算重, 甜味剛好…硬身蛋糕質感則豐厚帶點實…可以!!
斑蘭拉椰糕…朋友就喜歡哩款, 斑蘭清香, 淡淡的…椰味吾濃…橡膠質感…
紫薯椰汁糕…布甸太膠, 白色面層丁點椰味都吾覺, 紫薯亦味淡…口感味道都麻麻!!
菜式都屬$70以下…粗粗o既糕點…堂食收$5每件…埋單$225...
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