峇里堂

較早前去左尖沙嘴呢間新開的印尼餐廳，想不到環境非常舒服，有種印尼Cafe感覺。印尼沙爹炒豬肉飯$55印尼沙爹汁比起我地一般食開的「港式」沙爹汁，味道上更甜，而且會有印尼特色香料的芳香，我自己就好喜歡。沙爹醬汁配豬肉絲撈白飯，令我好回味幾年前去峇里旅行，幾乎每個早餐都會有沙爹汁的菜式，不論是飯或是串燒，如果去街邊當地人開的小店，會用椰子殼生火，燒出來的肉有淡淡椰子香，配合沙爹汁簡直一流！不變·招牌巴東牛展肉飯（$65）巴東牛展肉，煮得夠軟腍，淋上了甜辣的醬汁，加$8將白飯轉爲金貝飯，亦即是黃薑飯，帶點點椰汁、香茅同斑蘭香味，味道相當不錯。巴東牛肉牛角包$48香酥脆口的牛角包，中間夾住甜辣的巴東牛肉肉絲，惹味香口!