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2015-10-11
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好朋友剛從印尼旅遊回港 ， 在他跟我們分享他在印尼的所見所聞時。 聽他提及過當地的食物不錯， 回家後立刻跟老公提議， 這個週末 去試一下 傳統的印尼餐。 由於是第一次試印尼餐， 不想留下壞印象， 所以特別小心謹慎地挑選。 找到這家有多年歷史的傳統印尼餐廳。下午十二時多到達， 祇有兩三枱食客。 餐廳內的裝修比較古舊， 燈光比較陰音。 我們被安排坐到卡椅上， 坐在後面的食客大笑時， 我的座位也跟著笑聲震動。 雖然坐得不是太舒適， 但食物的品質比我們想像中還要好。 老公點了一杯熱的椰汁傳統印尼咖啡， 咖啡味很濃， 椰汁的味道有點像藥水。 我點了一杯珍多冰， 味道不錯， 椰汁味香濃， 喝起來很有口感。印尼沙律-加多加多$73，這是我們第一次試印尼沙律。 這個沙律不但份量相當大， 而且有不同的配料， 份量十足。 配料有生菜， 炸豆腐， 芽菜， 雞蛋， 薯仔等等。 再加上甜甜的印尼沙爹汁， 和印尼蝦片。吃起來時， 蝦片的爽脆 配搭起蔬菜的清脆， 口感異常的好。 雞蛋和炸豆腐， 也在爽脆的蔬菜中起了特別既層次 ，令這個沙律生色不少。巴東牛肉飯 $68， 雖然這個是午市套餐， 但分量一點也不少。 滿滿
下午十二時多到達， 祇有兩三枱食客。 餐廳內的裝修比較古舊， 燈光比較陰音。 我們被安排坐到卡椅上， 坐在後面的食客大笑時， 我的座位也跟著笑聲震動。 雖然坐得不是太舒適， 但食物的品質比我們想像中還要好。
老公點了一杯熱的椰汁傳統印尼咖啡， 咖啡味很濃， 椰汁的味道有點像藥水。 我點了一杯珍多冰， 味道不錯， 椰汁味香濃， 喝起來很有口感。
印尼沙律-加多加多$73，這是我們第一次試印尼沙律。 這個沙律不但份量相當大， 而且有不同的配料， 份量十足。 配料有生菜， 炸豆腐， 芽菜， 雞蛋， 薯仔等等。 再加上甜甜的印尼沙爹汁， 和印尼蝦片。吃起來時， 蝦片的爽脆 配搭起蔬菜的清脆， 口感異常的好。 雞蛋和炸豆腐， 也在爽脆的蔬菜中起了特別既層次 ，令這個沙律生色不少。
巴東牛肉飯 $68， 雖然這個是午市套餐， 但分量一點也不少。 滿滿的一碟飯 加一碟巴東牛肉， 牛肉有五大塊， 相當入味， 肉質很淋， 巴東牛肉的醬汁也很惹味，甜甜的， 不太辣。配飯吃一流
羊肉餡餅$38, 是由兩塊印尼餡餅Roti, 夾著惹味香口的羊肉餡料 ， 起初order時怕會太油膩， 結果比想像中好。 餡餅中混合了不同的香料， 而且煎得很香脆， 中間的羊肉餡料混合了蔬菜和咖哩粉， 羊肉不會太酥， 咖哩的味道適中沒有蓋過羊肉的香味， 餡料是乾身的， 所以沒有影響餡餅的香脆。十分美味
雞/牛 沙爹串燒 $73/半打，不得不讚， 真的很入味( 看顏色就知道了)， 不用點沙嗲醬已經很好味， 牛肉比較煙靭，有嚼勁。但個人比較喜歡肉質較淋的雞肉。沙嗲醬有很香濃的花生味， 和加多加多上的應該是同一種醬料。
兩個人點了滿枱的餸菜， 結帳才$341。很滿足的一餐。
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