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2009-05-08
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家住在附近，加上本人愛吃濃味的東西，但由於家人不好此道，所以遲遲也未吃過，今天爸媽出外了，只有我和弟弟，所以帶了他一起來試試看吧。兩個人，最好點二人餐，什麼也有一點，餐可以選一個頭盤(Starter)、一個烤肉(Tandoori)、兩個咖哩(Curry)、一個薄餅(Naan)、一個飯(Rice)、兩個飲料(Drink)。從來覺得印度及中東的米飯不太好吃，所以特別要求將飯改為薄餅，而餐牌上也寫着兩個咖哩之中一定要其中一個選菜，但在言談間也知道是可以改成兩個都是肉的。先來的是一個小食，印度式的胡椒薄餅，薄薄脆脆的，也充滿了胡椒的刺激，加上一點特式的醬，今天的有薄荷乳酪汁及甜蕃茄汁，但比平時在重慶內吃到的少了一款，慣性的也是覺得薄荷乳酪汁最好吃，但永遠也是不太薄荷的，但就是有乳酪香滑的感覺，而那蕃茄汁也是慣性的甜得要命，但每次也忍不住要點一點，試試才心息。咖哩角(Samosa)，比是一貫印度的風格，沒有港式咖哩角的肉餡，但是素起來也是很開胃的，餡其實是咖哩薯仔及豆碎，充滿茴香，加上焗得鬆熱，沒理由不好吃吧，但仍不是吃過最好的Samosa，因為好像是有點過乾了。烤魚塊(Fish Tikka)，
家住在附近，加上本人愛吃濃味的東西，但由於家人不好此道，所以遲遲也未吃過，今天爸媽出外了，只有我和弟弟，所以帶了他一起來試試看吧。
兩個人，最好點二人餐，什麼也有一點，餐可以選一個頭盤(Starter)、一個烤肉(Tandoori)、兩個咖哩(Curry)、一個薄餅(Naan)、一個飯(Rice)、兩個飲料(Drink)。
從來覺得印度及中東的米飯不太好吃，所以特別要求將飯改為薄餅，而餐牌上也寫着兩個咖哩之中一定要其中一個選菜，但在言談間也知道是可以改成兩個都是肉的。
先來的是一個小食，印度式的胡椒薄餅，薄薄脆脆的，也充滿了胡椒的刺激，加上一點特式的醬，今天的有薄荷乳酪汁及甜蕃茄汁，但比平時在重慶內吃到的少了一款，慣性的也是覺得薄荷乳酪汁最好吃，但永遠也是不太薄荷的，但就是有乳酪香滑的感覺，而那蕃茄汁也是慣性的甜得要命，但每次也忍不住要點一點，試試才心息。
咖哩角(Samosa)，比是一貫印度的風格，沒有港式咖哩角的肉餡，但是素起來也是很開胃的，餡其實是咖哩薯仔及豆碎，充滿茴香，加上焗得鬆熱，沒理由不好吃吧，但仍不是吃過最好的Samosa，因為好像是有點過乾了。
烤魚塊(Fish Tikka)，簡簡單單的烤魚塊侍次也是鐵板上，在底墊上大量雜菜絲，加上檸檬汁，咋的一聲，加了香料的魚塊再吸了檸檬汁，燒得熱騰騰的，咬下一口，魚肉嫩滑，香料味很香，配上洋蔥及雜菜絲一起吃，一流！
咖喱其實最後選了一個咖哩羊(Lamb Curry) ，此印度咖哩，以薑、荳蔻、肉桂、大小茴、辣椒等煮在一起，茴香十足，加上蕃茄、薑絲及洋蔥等五辛類的素，真的是不惹味才怪，而且羊肉也軟腍，毫不嚡口，很不錯。
另外點了一點素，但素起來也是味道非常濃烈的，就是菠菜芝士球(Saag Paneer)，菠菜已被打成蓉，加上奶及香料等煮在一起，很滑很香，而菠菜是較濃味的菜，所以仍吃得出殘存的菠菜味，在內還有芝士球，及一種常被放在乳豬眼睛的甜車厘，也對版。
有上述的濃味菜，又怎可不配印度薄餅呢？今天點了洋蔥薄餅(Onion Naan)及蒜蓉薄餅(Garlic Naan)，洋蔥薄餅有兩塊，但什麼洋蔥的踪跡也沒有，而且淡淡的，但幸好的是既熱且鬆，當普通印度薄餅吃，配上咖哩或菠菜，也不錯。
蒜蓉薄餅有三塊，有點蒜蓉在面，但淡淡的，蒜味不太強，但幸好的也是如上的又熱又鬆，所以配汁吃，也輕易完成。
飯品點了一冷一熱的，先說那熱的馬沙拉茶(Masala Tea)，茶味很薄，跟普通奶茶的分別是添加了叫“馬沙拉”的香料，感覺是非常的有個性，而奶理應是用上羊奶的，不是下得很多的，所以也不太滑，所以是中等貨而已，但就是習慣了每次吃印度菜都要喝。
冷的是芒果乳酪(Mango Yogurt)，是弟弟的，喝了一口，芒果味不重，但很甜，是正宗的印度味，因為印度所有的乳酪及甜品等也是甜得要命的，似乎他們才是真正的甜魔。
整頓飯也要二百元，吃印度菜來說絕不是便宜，而且還要在香港仔，比尖沙咀重慶的差不多的價錢，但坦白說，雖然不是很好吃，但也是挺好吃的，而且服務也貼身，食完也會問食客覺得怎樣，所以若在附近想吃印度菜，不妨一試。
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