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2021-10-30
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這天中午，我跟同事在一間從未試過的印度餐廳吃晚午飯，餐廳室內風格很有異國情調。我看了餐牌良久，跟同事一樣疑惑，因為我們在餐牌上找不到任何肉類，印度菜至少有雞吧？原來活蘭Woodlands是香港第一家素食印度餐廳，自1981年開業至今。最後我們每人點了一道北印度或南印度套餐，店員捧上一個十分重的大鐵盤，鐵盤上有七個鐵碗，有四款咖喱、一碗乳酪沙律、一碗甜品和一碗印度炒飯。因為北印度和南印度套餐太相似了，碗的數量和顏色都差不多，只有店員才能分辨，他們還能熱情的介紹不同咖喱，雖然只有我們不懂的印度名字。南、北印度套餐都附送印度烙餅和炸麵包球，而且可以任添。印度烙餅味道較淡，必須點咖喱進食；炸麵包球比較似油炸鬼，味道比烙餅吸引。我還點了一份印度滴漏咖啡，它的英文名字是Madras Filter Coffee，有一種特別的容器盛載的。咖啡顏色和味道有點像即溶咖啡，我不夠學識判斷它是不是印度咖啡，整體而言是個不錯的體驗。印度滴漏咖啡 Madras Filter Coffee $35北印度套餐 $105
我還點了一份印度滴漏咖啡，它的英文名字是Madras Filter Coffee，有一種特別的容器盛載的。咖啡顏色和味道有點像即溶咖啡，我不夠學識判斷它是不是印度咖啡，整體而言是個不錯的體驗。
印度滴漏咖啡 Madras Filter Coffee $35
印度滴漏咖啡
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北印度套餐 $105
北印度套餐
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