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2021-09-16
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好耐冇食印度菜，早前有朋友同我講食過尖沙咀Masala Hut & Cafe's ，味道非常好，今晚同老公專程過嚟試吓。餐廳位於樓上2樓，裝潢擺設高級雅緻，燈光柔和，餐桌座位寬躺舒適。店員係印度人招呼客人有禮親切！Lamb Roganjosh：Rogan josh 是北印度喀什米爾的著名菜餚，是用焦化洋蔥或紅蔥、印度優格、辣椒、薑和顆粒完整的香料，包含丁香、月桂葉、小豆蔻與肉桂等做成的醬汁，將香煎過的整塊羊肉慢燉而成，羊肉燉煮得好入味，林度啱啱好，啖啖肉都有咖喱香味，辣辣哋完全冇羶味！Punjabi Kukkad Makhanwala：Makhanwala 在印地語中的字面意思是奶油。 因此，這是印度版的奶油雞，把雞拿去跟香料、蕃茄糊與鮮奶油煮，雞肉有厚實醇郁的奶油香氣之外，咖哩也不會太辣。Butter Nan and Garlics Nan：食咖喱一定要配印度烤餅才完美，即叫即做，上檯熱辣辣，十分香脆，我最愛牛油和蒜味的薄餅，沾著香氣十足又濃郁的咖喱食，真係食到停唔到口！好惹味！Prawn Biryani：鮮蝦印度香飯，將印度香料和印度米下鑊炒香，印度香飯味道夠濃、香氣十足。鮮蝦爽口
餐廳位於樓上2樓，裝潢擺設高級雅緻，燈光柔和，餐桌座位寬躺舒適。店員係印度人招呼客人有禮親切！
Lamb Roganjosh：Rogan josh 是北印度喀什米爾的著名菜餚，是用焦化洋蔥或紅蔥、印度優格、辣椒、薑和顆粒完整的香料，包含丁香、月桂葉、小豆蔻與肉桂等做成的醬汁，將香煎過的整塊羊肉慢燉而成，羊肉燉煮得好入味，林度啱啱好，啖啖肉都有咖喱香味，辣辣哋完全冇羶味！
Punjabi Kukkad Makhanwala：Makhanwala 在印地語中的字面意思是奶油。 因此，這是印度版的奶油雞，把雞拿去跟香料、蕃茄糊與鮮奶油煮，雞肉有厚實醇郁的奶油香氣之外，咖哩也不會太辣。
Butter Nan and Garlics Nan：食咖喱一定要配印度烤餅才完美，即叫即做，上檯熱辣辣，十分香脆，我最愛牛油和蒜味的薄餅，沾著香氣十足又濃郁的咖喱食，真係食到停唔到口！好惹味！
Prawn Biryani：鮮蝦印度香飯，將印度香料和印度米下鑊炒香，印度香飯味道夠濃、香氣十足。鮮蝦爽口。
Ice Lemon Tea：用新鮮檸檬片搭配芬芳茶膽，清甜雅致風味，還具有提神效果
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