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2018-09-03
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朋友是食齋的, 但食黎食去都係粵齋或西式齋, 在openrice search 一search, 發現原來印度都有齋菜, 而且也挺多好評, 而且地方也方便易到, 尖沙咀地鐵站出行幾分鐘就到, 於是就帶埋朋友黎試一試。粗粒米煎餅是由小麥米漿造成的脆薄煎餅味道溫和樸實又帶點微辣, 外表有一個個洞,軟得黎又帶D脆, 中間又會有少少軟。配上三款醬同一碗酸辣湯, 有一種獨特的印度香草味道，, 橙色係最辣的, 有少少咖哩味, 黃色果款都辣, 不過又有少少薄荷味, 白色係最基本的, 三款都好足香料味, 開胃惹味。雜菜薯仔配印式爆米花係一道爆過的印度米飯，粒粒分明，有股濃濃的印度的咖哩和香料味, 不算太油，不過口感比想像中淋, 唔會係爆到卜卜脆果隻, 唔覺得似食緊脆米，可能係因為撈埋薯掛！印度麥餅及蔬菜套餐每份套餐配鬆軟薄全麥麵包配蔬菜特製薯蓉及咖哩, 特製薯蓉香料味濃郁, 另外還有鷹咀豆的特製咖哩, 營養滿分。另外薄全麥麵包鬆軟, 有陣輕輕的麥味。另外仲叫左塊raw 的naan, 係款好基本嘅烤餅, 烤餅外邊脆身之餘, 趁熱撕開烤餅仲會見到D 煙, 而入面係煙煙銀銀的口感, 用黎點番D 辣醬就最pe
粗粒米煎餅
粗粒米煎餅
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是由小麥米漿造成的脆薄煎餅
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味道溫和樸實又帶點微辣, 外表有一個個洞,軟得黎又帶D脆, 中間又會有少少軟。
粗粒米煎餅
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配上三款醬同一碗酸辣湯, 有一種獨特的印度香草味道，,
橙色係最辣的, 有少少咖哩味, 黃色果款都辣, 不過又有少少薄荷味, 白色係最基本的, 三款都好足香料味, 開胃惹味。
雜菜薯仔配印式爆米花
雜菜薯仔配印式爆米花
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係一道爆過的印度米飯，粒粒分明，有股濃濃的印度的咖哩和香料味, 不算太油，
雜菜薯仔配印式爆米花
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不過口感比想像中淋, 唔會係爆到卜卜脆果隻, 唔覺得似食緊脆米，可能係因為撈埋薯掛！
印度麥餅及蔬菜套餐
印度麥餅及蔬菜套餐
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每份套餐配鬆軟薄全麥麵包配蔬菜特製薯蓉及咖哩,
印度麥餅及蔬菜套餐
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特製薯蓉香料味濃郁, 另外還有鷹咀豆的特製咖哩, 營養滿分。
另外薄全麥麵包鬆軟, 有陣輕輕的麥味。
另外仲叫左塊raw 的naan, 係款好基本嘅烤餅, 烤餅外邊脆身之餘, 趁熱撕開烤餅仲會見到D 煙, 而入面係煙煙銀銀的口感, 用黎點番D 辣醬就最perfect.
naan
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成餐晚餐其實都幾過癒, 不過始終印度香料味道濃, 唔係好習慣呢~
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