福丸水產 鉄板燒 日本料理 (已結業)

今日男朋友OT，我去接佢收工，出到來好多餐廳都已經收左，灰爆......好彩係到川龍街果邊發現呢間餐廳，LAST ORDER竟然去到11點幾佢辛苦做野搵錢，當然要俾佢食返餐好～好彩呢個鐘數仲有日本野食呢度海鮮真係新鮮，親眼見住廚師係缸度撈海鮮出來。前菜5點前菜出來已經嘩一聲，真係好精緻。左一是海老蝦+蓮藕片蝦的口感超特別，有點漬物的感覺，但不失鮮甜。左二是伊達卷是魚肉做的卷蛋，甜甜地幾好味。中間是白飯魚乾，蒜頭漬物留在最後吃，因為有濃濃的蒜頭味右二是大根蘿蔔明太子白蘿蔔包著明太子，口感不錯。最後是右一的煮南瓜，咬落脆脆的。刺身最上的卷狀刺身是平目，因魚本身較淡味，不宜點芥辣，而且甜味清清地，所以要先吃。平目下方是金時鯛 2片，晶瑩透明的淡粉紅色，冇筋，口感彈牙又清甜。右上的中拖羅呈深紅色，雖然說是中size, 個人覺得仍比平常的拖羅肥美。最後是右下的大拖羅，簡直是太美味不捨得吃完，在香港吃到這質素的拖羅真感動……壽司左邊的是真鯛，口感很綿軟。中間的北寄貝很爽口。驚喜的是右邊的火炙油甘魚，男朋友一向不太喜歡，竟然得到他的稱讚，證明真的美味鐵板汁燒銀鱈魚吃了一堆魚生，再吃燒魚更是別有一番風