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2022-10-18
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之前去過銅鑼灣hungry monkey , 很喜歡居酒屋的格局及創意鐵板菜式，食過返尋味，今次竟然在荃灣重遇你 ，決定再來一趟😋荃灣店的格局跟銅鑼灣大同小異，都是走新派型格大阪風味重的Teppanyaki居酒屋，感覺也像一間酒吧，還多了一個獨立空間十足的私人派對房 ，可以玩beer pong看見魚缸養着備吃的海鮮，所以我們一定要食海鮮，這真的是活海鮮，保證新鮮先來一轉佐酒小食 🍶🔸辣酒凍風螺$88煮法獨特是配合了川味的花椒，有麻的感覺不算太辣，辣味加上酒味很惹味，也有一點避風塘的風味，伴酒一流🔸橫崗黑豚餃子 五隻$58要趁熱吃才會脆卜卜，配上餃子汁，酸酸甜甜不覺油膩🔸芥辣八爪魚$38芥辣味十分突出，醒神🔸頭盤沙律$28每台都有一款，一整個蕃茄配上沙律汁及蔥蒜等，開胃前菜*如果想取消可以跟店員講🔸豆芽九菜花炒砂肝筋$78豆芽及韭菜花炒得嫩口爽脆，炸蒜香口惹味，雞肝爽口🔸赤海老板串$58這個串串燒的方式，既燒得香口又容易剝殼；蝦肉鮮甜🔸唐揚甘蝦$88份量不少，十分抵吃，佐酒必吃；已炸到殼薄脆，可以連殼及腳吃；加上椒鹽味，很香口🔸子持甘藍伴海鮮醬$58子持甘藍新鮮，營養價值高，海鮮將溫和了
荃灣店的格局跟銅鑼灣大同小異，都是走新派型格大阪風味重的Teppanyaki居酒屋，感覺也像一間酒吧，還多了一個獨立空間十足的私人派對房 ，可以玩beer pong看見魚缸養着備吃的海鮮，所以我們一定要食海鮮，這真的是活海鮮，保證新鮮
先來一轉佐酒小食 🍶
辣酒凍風螺
$88
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煮法獨特是配合了川味的花椒，有麻的感覺不算太辣，辣味加上酒味很惹味，也有一點避風塘的風味，伴酒一流
🔸橫崗黑豚餃子 五隻$58
要趁熱吃才會脆卜卜，配上餃子汁，酸酸甜甜不覺油膩
頭盤沙律
$28
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芥辣味十分突出，醒神
🔸頭盤沙律$28
每台都有一款，一整個蕃茄配上沙律汁及蔥蒜等，開胃前菜
*如果想取消可以跟店員講
豆芽九菜花炒砂肝筋
$78
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豆芽及韭菜花炒得嫩口爽脆，炸蒜香口惹味，雞肝爽口
🔸赤海老板串$58
這個串串燒的方式，既燒得香口又容易剝殼；蝦肉鮮甜
唐揚甘蝦
$88
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份量不少，十分抵吃，佐酒必吃；已炸到殼薄脆，可以連殼及腳吃；加上椒鹽味，很香口
🔸子持甘藍伴海鮮醬$58
子持甘藍新鮮，營養價值高，海鮮將溫和了當中的苦澀味，但味道偏鹹
龍蝦
$488
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🔸龍蝦 $488 龍蝦配合香草燒得香口；有一點像西式的感覺；肉身結實而爽口，還保留了肉汁，絕對新鮮
A5和牛坑腩肉炒飯
$228
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鐵板炒飯最好食，做到粒粒分明,而和牛的油香也滲滿了飯，飯沾上了牛脂之後有脆口的感覺
明太子御好燒
$178
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混合了千島醬及燒汁，適合喜歡醬汁的人
鐵板梳乎厘
$98
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真的意想不到原來鐵板也可以做出更烤焗一樣的疏乎厘；感覺很輕盈軟綿綿的，蛋白很香；配以雜果，有不同味覺享受
梅干威士忌水割
$68
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水割目的是降低威士忌的辛辣咁
🔸柚子檸檬酒$78
檸檬味很出，酒味也濃烈
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