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2023-08-27
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今日同朋友行街途經銅鑼灣,估唔到新開咗間犀牛犀牛。之前已經喺中環試過,台灣野食飲品鋪。啲嘢食即叫即整,好好食。 今次叫咗一個招牌肉蛋捲餅。果然係即叫即整,拎上手熱辣辣,好正! 咬落第一啖,一句說話概括晒,脆香肉香而不膩。對比台灣食嘅捲餅,犀牛犀牛嘅捲餅係唔會太軟,而係金黃色,外面小小鬆脆,好香口,而餅皮裏面就保留捲餅軟糯嘅特質。捲餅入面有肉,蛋同埋菜,係一個非常巧妙嘅配搭。新鮮蔬菜中和咗酥餅同肉避免唔到嘅油份,所以食落唔會好油。本身捲餅入面無醬,但係反而咁樣仲好,肉汁就成為咗成個餅嘅精華,味道貫通咗成個捲餅,美味!
今次叫咗一個招牌肉蛋捲餅。果然係即叫即整,拎上手熱辣辣,好正!
咬落第一啖,一句說話概括晒,脆香肉香而不膩。對比台灣食嘅捲餅,犀牛犀牛嘅捲餅係唔會太軟,而係金黃色,外面小小鬆脆,好香口,而餅皮裏面就保留捲餅軟糯嘅特質。捲餅入面有肉,蛋同埋菜,係一個非常巧妙嘅配搭。新鮮蔬菜中和咗酥餅同肉避免唔到嘅油份,所以食落唔會好油。本身捲餅入面無醬,但係反而咁樣仲好,肉汁就成為咗成個餅嘅精華,味道貫通咗成個捲餅,美味!
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