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餐廳: 犀牛犀牛 (禮信大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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今日同朋友行街途經銅鑼灣,估唔到新開咗間犀牛犀牛。之前已經喺中環試過,台灣野食飲品鋪。啲嘢食即叫即整,好好食。 今次叫咗一個招牌肉蛋捲餅。果然係即叫即整,拎上手熱辣辣,好正! 咬落第一啖,一句說話概括晒,脆香肉香而不膩。對比台灣食嘅捲餅,犀牛犀牛嘅捲餅係唔會太軟,而係金黃色,外面小小鬆脆,好香口,而餅皮裏面就保留捲餅軟糯嘅特質。捲餅入面有肉,蛋同埋菜,係一個非常巧妙嘅配搭。新鮮蔬菜中和咗酥餅同肉避免唔到嘅油份,所以食落唔會好油。本身捲餅入面無醬,但係反而咁樣仲好,肉汁就成為咗成個餅嘅精華,味道貫通咗成個捲餅,美味!
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今日同朋友行街途經銅鑼灣,估唔到新開咗間犀牛犀牛。之前已經喺中環試過,台灣野食飲品鋪。啲嘢食即叫即整,好好食。

今次叫咗一個招牌肉蛋捲餅。果然係即叫即整,拎上手熱辣辣,好正!

咬落第一啖,一句說話概括晒,脆香肉香而不膩。對比台灣食嘅捲餅,犀牛犀牛嘅捲餅係唔會太軟,而係金黃色,外面小小鬆脆,好香口,而餅皮裏面就保留捲餅軟糯嘅特質。捲餅入面有肉,蛋同埋菜,係一個非常巧妙嘅配搭。新鮮蔬菜中和咗酥餅同肉避免唔到嘅油份,所以食落唔會好油。本身捲餅入面無醬,但係反而咁樣仲好,肉汁就成為咗成個餅嘅精華,味道貫通咗成個捲餅,美味!

招牌肉蛋捲餅
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招牌肉蛋捲餅