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2023-10-03
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行開尖沙咀買衫，跟住去金馬倫道搵野食，搵到呢間酩町。主打即席炭火生燒串燒的居酒屋🏮好似幾吸引，舖面落地玻璃望落去好地道，入內冷氣好充足，唔怕食串燒流曬汗。吧枱可以見到師傅準備烹調串燒，串燒燒鳥為主，邊食邊睇即席炭火生燒，慢慢食傾吓偈，重點好抵食！今次 order 咗 串燒、鹽燒油甘魚鮫、和風蒜子蕃茄沙律、月見免治雞肉棒、黑豚頸肉、黑豚五花肉、燒越南海蝦、酪町玉子燒，同埋冰凍菠蘿沙冰。一進店侍應主動介紹招牌菜，炭火串燒、燒鳥、刺身、燒物、鍋物、壽司、炸物、沙律等，招呼相當不錯。和風蒜子蕃茄沙律和風蒜子蕃茄清爽健康，蕃茄新鮮爽脆，和風蒜子汁剛好，微微甜酸味，都好入味。酩町玉子燒濃郁嘅蛋香味，配合埋明太子醬汁，真係食得好滿足。燒越南海蝦最期待的海鮮之一，居酒屋串燒食燒越南海蝦，都相當好味，值得推薦！係當晚居酒屋重點推介的招牌菜，味道烹調得相當好，好大隻又彈牙，出品新鮮，味道甘甜，大家不妨試一試。鹽燒油甘魚鮫最驚艷的應該是鹽燒油甘魚鮫，魚肉鮮嫩，鹽燒油甘魚鮫外皮脆香，魚鮫很厚實，炭烤的火候剛剛好，一口咬下厚厚的膠原蛋白，著實滿足。月見免治雞肉棒月見免治雞肉棒肉質爽甜，沾上蛋汁，原來口感係咁爽彈
吧枱可以見到師傅準備烹調串燒，串燒燒鳥為主，邊食邊睇即席炭火生燒，慢慢食傾吓偈，重點好抵食！
今次 order 咗 串燒、鹽燒油甘魚鮫、和風蒜子蕃茄沙律、月見免治雞肉棒、黑豚頸肉、黑豚五花肉、燒越南海蝦、酪町玉子燒，同埋冰凍菠蘿沙冰。
一進店侍應主動介紹招牌菜，炭火串燒、燒鳥、刺身、燒物、鍋物、壽司、炸物、沙律等，招呼相當不錯。
和風蒜子蕃茄沙律
和風蒜子蕃茄清爽健康，蕃茄新鮮爽脆，和風蒜子汁剛好，微微甜酸味，都好入味。
酩町玉子燒
濃郁嘅蛋香味，配合埋明太子醬汁，真係食得好滿足。
燒越南海蝦
最期待的海鮮之一，居酒屋串燒食燒越南海蝦，都相當好味，值得推薦！係當晚居酒屋重點推介的招牌菜，味道烹調得相當好，好大隻又彈牙，出品新鮮，味道甘甜，大家不妨試一試。
鹽燒油甘魚鮫
最驚艷的應該是鹽燒油甘魚鮫，魚肉鮮嫩，鹽燒油甘魚鮫外皮脆香，魚鮫很厚實，炭烤的火候剛剛好，一口咬下厚厚的膠原蛋白，著實滿足。
月見免治雞肉棒
月見免治雞肉棒肉質爽甜，沾上蛋汁，原來口感係咁爽彈，口感更加爽一樣咁香脆，肥美嘅免治雞肉，突顯炭火焦香味，味道都好香。
黑豚頸肉
師傅燒得剛好，肥瘦分明，微微肉香甜味，一啖入口就感受到肉汁爆發出嚟。出色的串物， 脆口但不會焦，肉香十足， 肉汁更加是澎湃， 如果配上一口清酒，就更加美好了。
黑豚五花肉
油脂分佈得好均勻，肉質比較嫩，五花肉好嫩好滑，加啲鹽味道更加突出。
飲品點了菠蘿沙冰特飲，清爽健康。大大杯抵飲！
總括而言，酩町 作為炭火串燒居酒屋，質素真心唔錯，份量都足夠，價錢亦都相對實惠，絕對係尖沙咀一個好選擇，價格經濟實惠，食物美味。除了美食之外，服務也非常出色，店長的服務態度親切且專業，整個用餐過程非常愉快。
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