漁釧 (將軍澳中心) (已結業)

日本直送原條本鮪到港，即場解魚🔪場面相當震撼，睇完表演之後仲可以即時食到最新鮮嘅吞拿魚😍🔸即席解魚🐟成個解魚過程大半小時，吸引咗唔少街坊圍觀👬👭真係非常大條同誇張😳師傅話條魚長140cm，70kg，要幾個師傅合力先可以搬得郁，成個過程都好精彩，真係幾好睇🥰✅藍鰭極鮮套餐$488睇完表演就可以食師傅烹調嘅吞拿魚餐🍣🔸酸麵豉吞拿魚粒酸麵豉調味比較濃郁小小，但幾開胃🔸炙燒吞拿魚蔬菜卷用吞拿魚夾住蔬菜，減少油膩感🥬🔸刺身三點藍鰭赤身、中拖羅、大拖羅三個刺身部位都係吞拿魚最出名嘅地方，相當越肥美🤤🔸壽司三點藍鰭赤身壽司、藍鰭中拖羅、藍鰭拖羅碎壽司🍣除左刺身仲有壽司，主要係食法唔同，吞拿魚好食🥰🔸日本豚腩湯烏冬豚腩湯味道濃郁，帶青椒味，如果走青椒比較好，烏冬幾彈牙🔸雙色蕨餅配芝麻雪糕芝麻味濃郁，蕨餅有口感🔸純米酒酒樽造型幾特別，米酒比較辛口🍶✅香芒大蝦卷大蝦卷好壯觀，夾芒果一齊食冇咁膩✅黃金軟殼蟹軟殼蟹香脆，可以夾埋紫菜一齊食💛好味指數:4.4/5 💜回頭指數:4.1/5📍漁釧 (將軍澳中心) (將軍澳)將軍澳唐德街9號將軍澳中心G樓G89號舖