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2012-08-10
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與友人聚會，一時興起想吃韓燒，於是膽粗粗打電話去漢和訂位。因為是平日，幸運地可以吃第一輪！六點鐘準時到達，五點開始入座，此時已有零散顧客。限時個半鐘，七點半前結賬$128(未加一)，頗划算。入座後馬上去覓食。食物款式很多，有熟食、伴菜、生肉、蔬菜、甜品甜果、連魚生壽司也有！當中最出色的莫過於韓式冷伴菜，種類多之餘亦好吃。小白菜味道不會過咸，爽脆清甜。辣蘿蔔不算很辣，可惜不夠脆身。荳芽咸香足味，有點油。菠菜辣辣的，不會煮得過稔，可惜又是過油。泡菜真的有辣勁！香口過癮，encore了好幾回！豬耳不夠爽口，味道正常。小銀魚咸甜交雜，不夠香脆，吃完很口渴，應該下了很多調味。青瓜不爽脆，味道過甜，不推薦。甜酸菜只有甜味，毫無酸味，又是下太多糖，不推薦。見有三文魚馬上拿了點。作為韓燒餐廳的三文魚算不錯，雖然不是豐腴香甜，至少新鮮，可惜有點乾。加州卷和青瓜卷味道正常。全部肉類都有醃過，不會淡而無味。不過正因如此，很多肉類味道相似，吃不出肉味，只有咸味。當中牛舌味道有點像午餐肉，怪哉！豬肉和牛肉的味道幾乎沒有分別，肉質稔而不韌。雞肉肉質嫩滑，味道正常。雞翼味道偏甜，肉嫩離骨，很香口。羊肉肉味較出，至少
於是膽粗粗打電話去漢和訂位。
因為是平日，幸運地可以吃第一輪！
六點鐘準時到達，五點開始入座，此時已有零散顧客。
限時個半鐘，七點半前結賬$128(未加一)，頗划算。
入座後馬上去覓食。食物款式很多，有熟食、伴菜、生肉、蔬菜、甜品甜果、連魚生壽司也有！
當中最出色的莫過於韓式冷伴菜，種類多之餘亦好吃。
小白菜味道不會過咸，爽脆清甜。辣蘿蔔不算很辣，可惜不夠脆身。
荳芽咸香足味，有點油。
菠菜辣辣的，不會煮得過稔，可惜又是過油。
泡菜真的有辣勁！香口過癮，encore了好幾回！豬耳不夠爽口，味道正常。
小銀魚咸甜交雜，不夠香脆，吃完很口渴，應該下了很多調味。
青瓜不爽脆，味道過甜，不推薦。
甜酸菜只有甜味，毫無酸味，又是下太多糖，不推薦。
見有三文魚馬上拿了點。作為韓燒餐廳的三文魚算不錯，
雖然不是豐腴香甜，至少新鮮，可惜有點乾。
加州卷和青瓜卷味道正常。
全部肉類都有醃過，不會淡而無味。不過正因如此，很多肉類味道相似，吃不出肉味，只有咸味。
當中牛舌味道有點像午餐肉，怪哉！
豬肉和牛肉的味道幾乎沒有分別，肉質稔而不韌。
雞肉肉質嫩滑，味道正常。
雞翼味道偏甜，肉嫩離骨，很香口。
羊肉肉味較出，至少吃得出是羊，肉質亦是偏稔。
不建議燒魚，因為避免黏底要大量下油，很易變"油魚"。多春魚很難燒，很黏底，反兩反只剩下少量肉。
味鮮，魚籽很多。
三文魚扒算是比較易燒的魚類，豐腴肥美，肉嫩滑味鮮甜。
龍脷柳又是很黏底，味淡，肉較三文魚扒粗嚡。蔬菜方面沒有吃很多，因為很難燒熟，又很油。
洋蔥燒很久也不熟，可能太大塊了，生洋蔥辣味很嗆。
茄子不建議燒，太吸油了。
粟米燒了很久也不稔，味道香甜。
熟食沒有多吃，通菜好像不錯，還有白灼蝦和炸魚件。
炒飯看起來很油。
甜品方面有木瓜雪耳糖水、西米露。
牛奶公司雪糕有很多口味，吃了朱古力和雲呢拿味，沒有特別。
還有其他點心，馬荳糕和南瓜糕不敢恭維，硬如石頭淡而無味。
荳沙窩餅皮過稔過油，荳沙過甜。
最好吃的是熱辣辣的豆腐花，豆味天然香濃，口感滑溜。
水果有橙、西瓜和樣子最新鮮的火龍果。火龍果果然新鮮香甜，很解膩。
店中可以任斟酸梅湯和豆漿。前者沒有酸梅味，只有死甜。
後者不是鮮磨豆漿，至少不會過甜。
服務不過不失，有求必應。
要求換爐亦很爽手。
但隨著人潮湧現，難以避免不停催促埋單。
來這裡不是吃服務，算了。
七點半完席時已人山人海，
侍應手忙腳亂，補菜速度減慢。
吃完第一輪後地方亦較骯髒，爐亦較油。
所以吃第一輪較著數，環境舒適，食物選擇亦多。
以這個價錢來說食物質素合格，吃得飽飽又能和朋友相聚，
算是不錯！
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