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2024-11-23
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經過海量YouTuber嘅加持，新開嘅 千海水產海鮮火鍋放題-九龍灣店 轉眼間已經變成港人嘅 #朝聖地 😉 當然 #小秘書 都唔執輸，一於試吓佢🤭 呢日人龍唔算長，加上可能係Weekday嘅關係，好好彩俾我哋攞到候補位✌🏻用餐時間只有120分鐘，要有策略喺最短嘅時間搵多啲食材返嚟慢慢嘆，當然要分工合作😉 朋友先出去揀海鮮，而我就留守負責落單、同點湯底😉 餐廳嘅主打係任食嘅 #即撈海鮮，大大個U型魚池，可以搵到 #鮑魚、#生蝦、#蟹 同各式各樣嘅貝殼食物，而且貨源都幾充足🍻 不過YouTube 片上面見到嘅原隻連殼生蠔🦪 就變成甩晒殼嘅蠔肉😅 雖然入口質素都唔差，不過就真係有啲失真囉😅 坦白講佢哋嘅食物款式係幾豐富嘅！除咗即撈海鮮，佢哋嘅 #火鍋料、#熟食、#甜品、#雪糕 同 #食品 都係任食任拎嘅🤤講返呢晚主打嘅 #海鮮火鍋，以放題嚟講，質素算係唔錯😉 洗完白白嘅大蝦🦐都仲係扎扎跳，落鍋嗰刻水花四濺、搞到我哋成班人都非常狼狽😅 大大隻嘅肉蟹🦀睇起嚟都幾吸睛，可惜放喺我哋呢班唔識煮飯嘅手上… 有啲嘥料😅 入口先發覺煮唔熟之餘，又搵唔到工具整開個蟹殼… 最後就只有得睇、無得食🤪 無限量供應
用餐時間只有120分鐘，要有策略喺最短嘅時間搵多啲食材返嚟慢慢嘆，當然要分工合作😉 朋友先出去揀海鮮，而我就留守負責落單、同點湯底😉 餐廳嘅主打係任食嘅 #即撈海鮮，大大個U型魚池，可以搵到 #鮑魚、#生蝦、#蟹 同各式各樣嘅貝殼食物，而且貨源都幾充足🍻 不過YouTube 片上面見到嘅原隻連殼生蠔🦪 就變成甩晒殼嘅蠔肉😅 雖然入口質素都唔差，不過就真係有啲失真囉😅 坦白講佢哋嘅食物款式係幾豐富嘅！除咗即撈海鮮，佢哋嘅 #火鍋料、#熟食、#甜品、#雪糕 同 #食品 都係任食任拎嘅🤤
講返呢晚主打嘅 #海鮮火鍋，以放題嚟講，質素算係唔錯😉 洗完白白嘅大蝦🦐都仲係扎扎跳，落鍋嗰刻水花四濺、搞到我哋成班人都非常狼狽😅 大大隻嘅肉蟹🦀睇起嚟都幾吸睛，可惜放喺我哋呢班唔識煮飯嘅手上… 有啲嘥料😅 入口先發覺煮唔熟之餘，又搵唔到工具整開個蟹殼… 最後就只有得睇、無得食🤪 無限量供應嘅鮑魚同蜆，都係好新鮮嘅，啱晒「有食力」嘅 #海鮮控 🤤🤤🤤
不過我就比較欣賞佢哋嘅甜品，多種選擇嘅雪糕雪條，仲有新口味嘅Häagen-Dazs，不枉係「大喜屋」集團新竉❤️ 不得不提佢哋嘅 #烤榴槤、#燉木瓜 🤤 雖然榴槤肉味道唔算太濃，不過都啖啖肉，好香口🤤 而最令我驚喜嘅竟然係綿滑嘅木瓜肉，配上淡淡奶香同原粒紅棗，未食落肚已經感覺夠晒滋補🤤🤤
整體我覺得餐廳做得都唔錯，無論食物量控制、款式，加上服務都可以😉 不過限時嘅用餐時間，加上頻頻撲撲嘅搵食模式，真係令有點吃不消😅 睇嚟我都要跟人請半日假，好好利用四粒鐘過嚟試真啲🤤 再同大家分享😆
📍 千海水產海鮮火鍋放題 (九龍灣)淘大商場3期2樓
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