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2021-07-03
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晚上隨心來到九龍城,本想試試幾家在福佬村道的新店,但是踫巧晚飯黃金時段,人頭湧湧又各店裡都座得滿滿,心想還是找別個安靜又舒適的店享受一個獨自的晚餐吧!不經覺走到獅子石道,突然有吃生牛肉粉的欲望,剛好就見到西貢越式河粉這家店,認識了這家店也有一段時間,但總不是我在這區特別喜好的一家,可能也是因為這區的競爭極其激烈吧!今晚既然是要滿足口腹的渴求,所以一定要入去吃一碗生牛河吧!當侍應奉上來的時候,看到生牛肉帶一點粉紅的浸泡在湯內,巴不得就想夾上來大咬一口,有青檸又有椒粒,十分正宗的賣相,湯不算鹹,但是真的在温度上稍嫌不夠熱烘烘,另到牛肉入口差了一點點的味道,不過最後我還是把大部份的湯喝了!整體來說,我都給這碗生牛肉河有80分的,只是湯的熱度稍為不足,及香葉芽菜略為少了一點,再配一杯冰凍鹹檸七就是絶妙了!
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