奇華餅家 (已結業)

還有十天左右便到中秋佳節，月餅由以往傳統的蓮蓉加蛋黃餡料，一路轉變出近年不同的口味，其中最為香港人喜歡的新味，肯定要數奶黃月餅了。 早前來到中環擺花街奇華新店試了＜即烤奶黃月餅＞，剛剛出爐的奶黃月果然香氣四溢，但雖說是即烤，但也不可能一離開焗爐便往嘴裡送，不把嘴巴燙傷才怪。放涼了一會，是時候品嚐了，外皮鬆軟得來帶點脆口，有一點像牛油皮的感覺，配搭香噴噴的奶黃饀料，一切都來得太美味了。 同樣的奶黃月餅在家中依指示在微波爐裡翻叮，奶黃香依舊好吃，但外皮的鬆脆度就和即烤的由明顯分別，真的要是店裡的好吃！ 除了奶黃月餅也試了其他味道，＜陳皮豆沙月＞放進口中，是濃郁的陳皮味，豆沙味相對地弱了一點，但個人頗喜歡陳皮的香氣，這個月餅也對我的口味。 最後是賣相高貴的＜御金奶皇月＞，置頂是一層薄薄的金箔，感覺更添華麗，蛋香比普通的奶黃月餅來的更濃郁，口感更加鬆軟，絕對是不比酒店級的奶黃月遜色，介紹了朋友試吃，大家的反應都一致向好，是喜愛奶黃月餅朋友們又一選擇。 年年中秋年年過，今年你會買甚麼月餅和家人同渡這溫馨佳節呢？無論是甚麼口味，祇要有親人在身邊，相信便是最大的喜悅吧。