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2023-06-17
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要吃粵菜不只有集團式酒樓，今晚就找到了一家即燒乳豬專門店乘透明子彈電梯直上三樓，一開門已見到傳統牌匾般的招牌環境裝修不走新派華麗風格，簡潔務實、乾淨企理沒有雕龍雕鳳的所謂新派菜，堅守傳統反而令人特別有親切感為了確保海鮮的質素，店內設有大型魚缸，所有海鮮都是即撈即煮 餐具上的富傳統色彩的鯉魚非常精緻，滿有懷舊味道江南小碟乾隆醉雞雞皮晶瑩剔透，雞肉嫩滑度，酒味也濃西蘭花炒花姿的西蘭花炒得爽脆，花姿軟滑紅酒燴牛尾肉稔帶點膠質，汁底集酸香、酒味及牛味於一身小食花生飽滿又帶花椒、八角、桂皮的香氣，配雪碧最好不過飯後送上免費糖水綠豆沙，綿滑好味，啖啖綠豆夠曬沙
乘透明子彈電梯直上三樓，一開門已見到傳統牌匾般的招牌
環境裝修不走新派華麗風格，簡潔務實、乾淨企理
沒有雕龍雕鳳的所謂新派菜，堅守傳統反而令人特別有親切感
為了確保海鮮的質素，店內設有大型魚缸，所有海鮮都是即撈即煮
餐具上的富傳統色彩的鯉魚非常精緻，滿有懷舊味道
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