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2018-02-04
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星期五加班晚了，剛好朋友也未收工，居然即興約了個飯局，還特意開車到了九龍站圓方，這麼高級的地方作為Happy Friday的場地當然最好不過！十多分鐘車程就從公司到達圓方，經過深思熟慮，終於決定了去吃泰國菜Mango Tree。上一次吃Mango Tree已經是十年前在曼谷吃，當時它還未有打入香港市場，換句話說這次是第一次在香港吃到Mango Tree了。猶記得曼谷本店裝修非常高級，走Fine Dining路線，但價格相對便宜，可說是性價比頗高的一間食肆。來到香港，不知又是什麼境況呢？雖是walk-in客，但今天居然不用等位，侍應很快便安排我們入座。我們也二話不說，把食物都點好了。先來一份前菜醒醒胃，我們點的是芒果軟殼蟹米紙卷。芒果香甜，軟殼蟹炸得鬆脆，配合米紙及生菜一併放入口，胃口全開。接下來是泰式飛天通菜，通菜炒得剛剛好，外表仍能保持翠綠，非常爽口，味道鹹中帶微辣。一碟六串的沙嗲串應該是豬、牛、雞各兩串的，但吃下去才發現多了一串雞少了一串豬。我吃的是一雞一豬的組合，兩者都燒得非常惹味，而且鎖住了肉汁，沾上沙嗲汁後更加是吃不停口。大蝦炒金邊粉，單是上枱時的賣相已經是誠意十足，炒蛋織成
雖是walk-in客，但今天居然不用等位，侍應很快便安排我們入座。我們也二話不說，把食物都點好了。
先來一份前菜醒醒胃，我們點的是芒果軟殼蟹米紙卷。芒果香甜，軟殼蟹炸得鬆脆，配合米紙及生菜一併放入口，胃口全開。
芒果軟殼蟹米紙卷
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接下來是泰式飛天通菜，通菜炒得剛剛好，外表仍能保持翠綠，非常爽口，味道鹹中帶微辣。
泰式飛天通菜
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一碟六串的沙嗲串應該是豬、牛、雞各兩串的，但吃下去才發現多了一串雞少了一串豬。我吃的是一雞一豬的組合，兩者都燒得非常惹味，而且鎖住了肉汁，沾上沙嗲汁後更加是吃不停口。
沙嗲串燒
$118
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大蝦炒金邊粉，單是上枱時的賣相已經是誠意十足，炒蛋織成一塊薄網包裹著炒金邊粉，盡顯廚師的手藝。把炒蛋切開便看見熱騰騰的炒金邊粉，一口吃下，酸酸甜甜的，大快朵頤。大蝦也處理得很好，爽口鮮甜。
大蝦炒金邊粉
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甜品是我最愛的芒果糯米飯，芒果鮮甜，糯米飯微暖，配合椰汁的清甜，為今晚的豐盛晚餐劃上完美的句號。
芒果糯米飯
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第一次品嘗香港開設的Mango Tree，味道仍然保持泰國本店的水準，而且價錢亦像本店一樣相宜，值得再次幫襯。
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