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2015-10-08
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「潮福蒸氣石鍋」一早已經聽聞過了，但遲遲都未親身試過！今晚三人行到西環分店一試蒸氣石鍋的威力！駕車來到門外，只需$50就可以代客泊車2個半小時，很方便呀！令我們吃得自在又放心…店內裝修金黃色做主題，華麗閃爍吊燈，舖面寬闊，空間感十足，坐位舒適！還有安置電視機迎合客人需要！用蒸氣方法去烹調食物，最能享受到食物的原汁原味和鮮味！當然選用的食材必要新鮮至上，才能做到滿分吧！所以非吃不可的就是我大愛的海鮮，這裡有個海鮮吧任君選擇，看到什麼新鮮想吃的就點什麼，而且種類多不勝數。蘇格蘭元貝皇$68(隻)元貝雪白厚肉，上枱時已把肉開邊用蒜茸粉絲做配搭，蒸大約5分鐘，肉質軟滑。惠州蒸手剁豬肉丸$68(6粒)蒸10分鐘後，肉丸變得更大顆，手打肉丸非常彈牙，梅菜粒和菜粒有豐富口感。紐西蘭聖子皇$48(隻)稱得上聖子皇Size當然是巨大，只需蒸2分鐘，聖子肉卷起，小小的蒜蓉已經帶動了香味，味道鮮美！紐西蘭鑽石蜆$128(斤)我們要了半斤$64,蒸5分鐘，每隻鑽石蜆都打開了，蜆肉漲卜卜，充滿了肉汁！入口非常鮮甜！梅菜蒸菜心$98用蒸籠盛起只需蒸3分鐘，菜心顯得格外翠綠，連梅菜一起吃令菜味更突出！菜心脆嫩無渣，
駕車來到門外，只需$50就可以代客泊車2個半小時，很方便呀！令我們吃得自在又放心…
店內裝修金黃色做主題，華麗閃爍吊燈，舖面寬闊，空間感十足，坐位舒適！還有安置電視機迎合客人需要！
用蒸氣方法去烹調食物，最能享受到食物的原汁原味和鮮味！當然選用的食材必要新鮮至上，才能做到滿分吧！所以非吃不可的就是我大愛的海鮮，這裡有個海鮮吧任君選擇，看到什麼新鮮想吃的就點什麼，而且種類多不勝數。
蘇格蘭元貝皇$68(隻)
元貝雪白厚肉，上枱時已把肉開邊用蒜茸粉絲做配搭，蒸大約5分鐘，肉質軟滑。
惠州蒸手剁豬肉丸$68(6粒)
蒸10分鐘後，肉丸變得更大顆，手打肉丸非常彈牙，梅菜粒和菜粒有豐富口感。紐西蘭聖子皇$48(隻)
稱得上聖子皇Size當然是巨大，只需蒸2分鐘，聖子肉卷起，小小的蒜蓉已經帶動了香味，味道鮮美！紐西蘭鑽石蜆$128(斤)
我們要了半斤$64,蒸5分鐘，每隻鑽石蜆都打開了，蜆肉漲卜卜，充滿了肉汁！入口非常鮮甜！
梅菜蒸菜心$98
用蒸籠盛起只需蒸3分鐘，菜心顯得格外翠綠，連梅菜一起吃令菜味更突出！菜心脆嫩無渣，清甜帶小許鹹。新鮮排骨粥$60
南瓜配新鮮排骨，採用了日本珍珠米……
利用蒸籠下的石鍋煲粥，吸收了上層所有蒸出的精華，這個排骨粥煲起後，南瓜溶入粥內，只是簡單的排骨粥都可以變成一道美味佳餚。
整頓晚餐都有店員為客人服務，細心為客人放食物入蒸爐中，當蒸好的時候又會為客人分配食物，令人客吃得寫意。蒸氣石鍋確實好適合喜歡吃燙熱食物的我，即蒸即食！食完一樣再蒸第二樣，確保每樣食物都新鮮滾熱辣！海鮮根本不需多加調味了，每樣都能食出鮮甜美味！
放心下次可以再試試其他分店，看看成績如何…
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