飯BOWL (已結業)

週末同姊妹打完保齡球, 跟住要醫肚, 本來我想去飲茶, 姊妹又話想快的食完去開枱, 唯有去樓下food court啦.姊妹選擇食日本拉麵, 我就揀中'飯Bowl'的芝士吉列豬扒飯, 跟住再一人買杯凍檸賓. 一向心目中的快餐是煮定的, 然而這裡是make to order, 雖然要等, 但理論上品質應該會好的, 故等亦何妨. 買完飲品回來飯已做好, 馬上拿到姊妹的一桌細嚐, 吉列豬扒滲入滑蛋汁後更入味, 好過食炸定的硬繃繃豬扒, 珍珠飯的份量都不少(雖然落單時已叫少飯), 伴菜用車厘茄都算精緻, 姊妹話她的拉麵都中中地ok.今日的快餐已非昔日般只講求快, 每樣都預先做定又何來好品質, 當中一定要取得平衡, 各人需求不同, 魚與熊掌, 不可兼得.