Bostonian Seafood & Grill (已結業)

代表作真的很重要，正如學葉麗儀話齋，每次開演唱會，唔唱「上海灘」，歌迷是唔會俾佢下台，這是件很幸福的事啊！之前曾來過尖沙咀的「Bostonian」來學開生蠔 ，這次我們就一行十多人，中午過來吃 lunch 慶祝聖誕，代表作就是生蠔 !這裡的頭盤是自助形式，大家的亮點都集中在即開生蠔上。今天有紐西蘭的 Coromandel，荷蘭的，及法國的 Fine De Claire, 三者中我最喜歡 Fine De Claire，味道最清新，並帶少許青瓜香氣，很合工作天中午的胃納，始終不能配酒啊。其餘大路的前菜也蠻多，巴瑪火腿，海鮮，沙律，焗蠔，光吃前菜巳飽了大半呢！特別一提這款「紅莓啫喱鴨肝醬」，外酸內軟綿豐腴，不可錯過。主菜則可以六選一，牛羊魚火雞齊備。我自家挑了 medium rare 的牛柳，質素不錯，吃下去是有豐潤的肉汁，我會歸功於牛扒的肉質本身靚，不用多花巧已能做到好吃的效果。自家選的甜品環節則較令人失望，Choco Brownie 與 Cream Bulee 都較想像中有所分別，前似雪硬了的香蕉蛋糕，後者完全沒有糖脆面，或許這叫 fusion ?!瘋愛生蠔的朋友不妨一試，可盡情吃它的代