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2024-06-09
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約了友人去灣仔逛街,先到這間卷物和壽司店吃卷物。店舖位置方便,在地鐵站附近,店內提供座位,堂食和外賣皆可。Yuzu Soda($25),柚子梳打味道清新,微帶酸甜,配壽司很適合。個人比較喜歡這款。Peach Soda($25),相較有氣的梳打,白桃味比較柔和,有甜甜的桃味,喜歡甜食或白桃味可點這個。馬刀貝($26),馬刀貝壽司,馬刀貝新鮮爽口,不用蘸醬料也很鮮甜。Mango Dynamite ($58),頂上鋪上厚芒果肉的壽司卷。芒果鮮甜,芒果頂上鋪上爽口飛魚子,中間有炸蝦、青瓜絲,再澆上鰻魚汁。在芒果和鰻魚汁的襯托下,整碟手卷以鮮甜為主,既有芒果的甜味,也有鰻魚汁的甜。中間的炸蝦、新鮮爽脆的青瓜絲和頂層的飛魚子加強爽脆感。Sea Monster ($65),把各種海界代表食物的鮮爽混和。食材豐富,有蟹柳、炸蝦、青瓜絲、櫻花蝦、炸蒜、紫薯粉、鰻魚汁和自製醬。各種食材相輔相成,大量的蟹柳和新鮮的青瓜絲,配上鬆脆炸蝦、脆櫻花蝦和炸蒜。整個手卷脆口又帶各種鮮甜,配上鰻魚汁,惹味得令人胃口大開。
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