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2023-11-08
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喺尖沙咀唔知食乜好，一定會嚟厚福街‼️咁啱見到有間新開嘅米線鋪🆕，雖然「馬祖台灣養生湯麵館」都有兩、三間分店，但之前都未試過，而且印象中「馬祖」係台式火鍋店🤔，唔知主打湯麵嘅副線又得唔得呢。.✨ 馬祖台灣養生湯麵館主打台式藥膳米線，湯底用十多款藥材熬製超過5小時，包括當歸、北芪 、黨參、杞子、雞殼等。✨ 晚市一人商務套餐（包小食、主食、飲品）$90起依個套餐嘅小食同主食各有18款😱可以自由搭配，而且主食嘅粉麵可以選擇手工麵、油麵、米線同埋比較少見嘅新竹米粉，自由度非常高💯✨ 藥膳上湯濃汁手作牛丸（3粒）應該混合埋牛筋，食落幾爽口彈牙😋✨ 台灣鹽酥雞（小）鹽酥雞就係新鮮即炸♨️食落仲有少少肉汁，幾Juicy💦但就少咗啲調味粉。🍜 香辣藥膳牛肉湯 配 台灣新竹米粉藥膳湯底有好濃郁，即使嗌大辣，都飲得出有淡淡藥材味😍相信少辣會有突出嘅藥膳味。但依個大辣有少少搶喉，不過幾惹味。一絲絲嘅牛腩好入味，好易咬開🤤蘿蔔好有驚喜，超吸汁而且無渣，值得一讚👍🏻🍜 台灣麻辣鴨血拼凍豆腐 配 台灣新竹米粉依碗湯底就口感非常清爽😊微辣唔搶喉，而且藥材味好出。新竹米粉比較爽口有嚼勁，無咁淋身，吸收湯汁一樣咁勁👍🏻配
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✨ 馬祖台灣養生湯麵館
主打台式藥膳米線，湯底用十多款藥材熬製超過5小時，包括當歸、北芪 、黨參、杞子、雞殼等。
✨ 晚市一人商務套餐（包小食、主食、飲品）$90起
依個套餐嘅小食同主食各有18款😱可以自由搭配，而且主食嘅粉麵可以選擇手工麵、油麵、米線同埋比較少見嘅新竹米粉，自由度非常高💯
藥膳上湯濃汁手作牛丸
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✨ 藥膳上湯濃汁手作牛丸（3粒）
應該混合埋牛筋，食落幾爽口彈牙😋
台灣鹽酥雞
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✨ 台灣鹽酥雞（小）
鹽酥雞就係新鮮即炸♨️食落仲有少少肉汁，幾Juicy💦但就少咗啲調味粉。
香辣藥膳牛肉湯
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🍜 香辣藥膳牛肉湯 配 台灣新竹米粉
藥膳湯底有好濃郁，即使嗌大辣，都飲得出有淡淡藥材味😍相信少辣會有突出嘅藥膳味。但依個大辣有少少搶喉，不過幾惹味。一絲絲嘅牛腩好入味，好易咬開🤤蘿蔔好有驚喜，超吸汁而且無渣，值得一讚👍🏻
台灣麻辣鴨血拼凍豆腐
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🍜 台灣麻辣鴨血拼凍豆腐 配 台灣新竹米粉
依碗湯底就口感非常清爽😊微辣唔搶喉，而且藥材味好出。新竹米粉比較爽口有嚼勁，無咁淋身，吸收湯汁一樣咁勁👍🏻配埋凍豆腐，更加品嚐到藥材嘅味道，真係好正🥰美中不足係主角鴨血，鴨血係比較似街市買到嘅盒裝鴨血😔
台灣麻辣鴨血拼凍豆腐
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⭐整體︰8.0/10
⭐食物︰8.5/10
⭐環境︰8.0/10
⭐價錢︰7.5/10
香辣藥膳牛肉湯
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香辣藥膳牛肉湯
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台灣麻辣鴨血拼凍豆腐
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