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2022-06-12
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今日去咗尖沙咀sogo作最後衝刺，買完戰利品當然要揾個好地方黎食飯休息下，喺尖沙咀搵嘢食一定唔少得厚福街，今晚就去咗Amitie Kitchen！一上到去，因為時間尚早未有太多客人，餐廳裝修比較簡樸，有部份窗口位，景觀都算開揚，記得預早訂位。麵包籃、是日餐湯，上appetizers 前，先上咗麵包籃，Amitie嘅麵包籃有三款麵包，包括牛角酥、麵包條同竹炭包，配上牛油、士多啤梨果醬，個人最鐘意牛角酥，烘得又脆又香！餐湯嘅蕃茄同牛腩完美平衡，濃到想用嚟送飯！吞拿魚他他伴日式芝麻醬 吞拿魚蓉加上紫洋蔥，感覺好清爽，旁邊嘅沙律菜就淋上芝麻醬，好易入口。香煎紐西蘭鱈魚柳鮮果沙律伴青蘋果柑桔油醋汁（$128）各種生果同菜混合而成嘅沙律，配上清新嘅柑桔油醋汁，又酸又甜好開胃！鱈魚柳表面焦香肉好滑嫩，仲要切好一口size，超貼心！炸蠔二重奏意大利麵（dinner set $208）香脆炸蠔配上蠔香醬汁煮成嘅意粉，雙重蠔味非常惹味！ 意大利麵嘅熟度亦非常好，彈牙又唔過硬。法式橙酒煮班戟（$58）Crepe Suzette唔係周圍都搵到，係一道非常有誠意嘅甜品，兩片煎好嘅班戟吸收哂糖、牛油、橙汁、橙皮絲
一上到去，因為時間尚早未有太多客人，餐廳裝修比較簡樸，有部份窗口位，景觀都算開揚，記得預早訂位。
麵包籃、是日餐湯，上appetizers 前，先上咗麵包籃，Amitie嘅麵包籃有三款麵包，包括牛角酥、麵包條同竹炭包，配上牛油、士多啤梨果醬，個人最鐘意牛角酥，烘得又脆又香！餐湯嘅蕃茄同牛腩完美平衡，濃到想用嚟送飯！
麵包籃
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吞拿魚他他伴日式芝麻醬 吞拿魚蓉加上紫洋蔥，感覺好清爽，旁邊嘅沙律菜就淋上芝麻醬，好易入口。
吞拿魚他他伴日式芝麻醬
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香煎紐西蘭鱈魚柳鮮果沙律伴青蘋果柑桔油醋汁（$128）各種生果同菜混合而成嘅沙律，配上清新嘅柑桔油醋汁，又酸又甜好開胃！鱈魚柳表面焦香肉好滑嫩，仲要切好一口size，超貼心！
香煎紐西蘭鱈魚柳鮮果沙律伴青蘋果柑桔油醋汁
$128
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炸蠔二重奏意大利麵（dinner set $208）香脆炸蠔配上蠔香醬汁煮成嘅意粉，雙重蠔味非常惹味！ 意大利麵嘅熟度亦非常好，彈牙又唔過硬。
炸蠔二重奏意大利麵
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法式橙酒煮班戟（$58）Crepe Suzette唔係周圍都搵到，係一道非常有誠意嘅甜品，兩片煎好嘅班戟吸收哂糖、牛油、橙汁、橙皮絲同最重要嘅橙酒，雖然無點火，但加上一球雲呢拿雪糕，crepé香香軟軟又冰火嘅感覺非常好！
法式橙酒煮班戟
$58
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是日餐湯
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