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2019-06-28
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收到啡友通知，到將中新店充值送飲品一杯。有著數，當然不能錯過！就是上次路過之時，早已發現這家裝修中的新店。晨早來到這商場，客人不多／好少人，感覺好悠閒，很寧靜。唯一聽到的，就是客人埋怨：好熱！好焗！ 還看到著短袖衫的客人在撥扇！ 聽說這商場，要在早上指定時間才會開冷氣。即是現在所吸入的空氣= 昨晚遺留下來的空氣＆商場存放一整晚的空氣。化學用語：二氧化碳CO2濃度高！氧氣O2濃度較低！ 充值＆下單後，馬上找個靚靚又開揚的座位！ Americano 今天的目標：充值二百送飲品。還記得信用咭有大量積分，足夠當作二百蚊使用，就以積分來充值吧！為了健康，喜歡走糖走奶的Americano，感受咖啡原本的味道。 全麥提子包 Whole Wheat Raisin Bagel 配牛油及士多啤梨Jam 會員咭有千多個積分，可當作五十多元使用。就用積分換十四蚊Bagel吧！而牛油果占是送的。 聽說真正英式Muffin的食用方式是先jam jam，後牛油。這次就按這方法吧！ 手感：提子Bagel不太熱，較乾身，但不太硬。先把軟身的士多啤梨Jam平均塗在提子Bagel上。然後到半軟的牛油，慢
有著數，當然不能錯過！
就是上次路過之時，早已發現這家裝修中的新店。
晨早來到這商場，客人不多／好少人，感覺好悠閒，很寧靜。
唯一聽到的，就是客人埋怨：好熱！好焗！
還看到著短袖衫的客人在撥扇！
聽說這商場，要在早上指定時間才會開冷氣。
即是現在所吸入的空氣
= 昨晚遺留下來的空氣＆商場存放一整晚的空氣。
化學用語：
二氧化碳CO2濃度高！
氧氣O2濃度較低！
充值＆下單後，馬上找個靚靚又開揚的座位！
Americano 今天的目標：充值二百送飲品。
還記得信用咭有大量積分，足夠當作二百蚊使用，就以積分來充值吧！
為了健康，喜歡走糖走奶的Americano，感受咖啡原本的味道。
全麥提子包 Whole Wheat Raisin Bagel 配牛油及士多啤梨Jam
會員咭有千多個積分，可當作五十多元使用。
就用積分換十四蚊Bagel吧！
而牛油果占是送的。
聽說真正英式Muffin的食用方式是先jam jam，後牛油。
這次就按這方法吧！
手感：提子Bagel不太熱，較乾身，但不太硬。
先把軟身的士多啤梨Jam平均塗在提子Bagel上。
然後到半軟的牛油，慢慢推勻。
視覺：
本身Bagel不太熱，加上有Jam的承托和阻隔，牛油没有完全溶化為液體，仍然看到黃色牛油的存在。
假如先塗牛油，Bagel的熱力使牛油溶化，完全滲透至Bagel底／碟子上。
代表著：牛油未能平均分佈在Bagel表面！
口感＆味道：士多啤梨Jam的甜配牛油的鹹，二者混在Bagel上，以鹹來襯托甜，有如英式Muffin的感覺。
加上悠閒的環境，一定要細意品嚐這個美味又免費的早餐。
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