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2013-03-16
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今天去了奧海城之後，突然間又想去吃甜品。本來想再去大角咀嚐甜，可是最近澳海城的埃華街的兩間甜品店，早前已經去過，所以決定在奧海城尋找一間。來到第一期的大角咀麥太，在下坐下以後，打開餐牌才知道原來是一間社會企業，由東華三院經營，並以「春田花花」的麥兜媽媽麥太而命名，店內有不少麥兜公仔擺設。從店舖觀望，店子不大，卻有一個開放式廚房，讓食客們清楚看到甜品師傅製作甜品的過程。而牆上也貼滿了一張張香港街景的照片。還看店舖後，便從餐牌中揀選了兩個麥太推介：桂花豆腐及內心世界。從豆腐看，已經灑上了桂花碎。呷一口豆腐花，已經感受到它的滑溜，加上桂花的香味，使豆腐花增添不少味道色彩。雖然桂花沒有預期的香，但是卻又為豆腐花加添了層次感。內心世界則以新鮮生果，椰果，蘆薈，涼粉及黑珍珠配搭而成。鮮生果其中有蜜瓜，芒果及奇異果，前兩者味道較甜，而後者卻帶有水果的酸味；椰果實而有咬口，蘆薈則偏軟塾，但兩者都有勁嚼；涼粉是一貫的味道，而黑珍珠卻在貴族甜品嚐試過呢！兩兩都是較甜的甜品，而在下則較欣賞豆腐花的滑溜程，真的可以一啜便可吞嚥到喉嚨去。不過其中一位服務員卻可能聽不懂在下差劣的英文，請她幫在下拿一本餐牌，最後都
來到第一期的大角咀麥太，在下坐下以後，打開餐牌才知道原來是一間社會企業，由東華三院經營，並以「春田花花」的麥兜媽媽麥太而命名，店內有不少麥兜公仔擺設。
從店舖觀望，店子不大，卻有一個開放式廚房，讓食客們清楚看到甜品師傅製作甜品的過程。而牆上也貼滿了一張張香港街景的照片。還看店舖後，便從餐牌中揀選了兩個麥太推介：桂花豆腐及內心世界。
從豆腐看，已經灑上了桂花碎。呷一口豆腐花，已經感受到它的滑溜，加上桂花的香味，使豆腐花增添不少味道色彩。雖然桂花沒有預期的香，但是卻又為豆腐花加添了層次感。
內心世界則以新鮮生果，椰果，蘆薈，涼粉及黑珍珠配搭而成。鮮生果其中有蜜瓜，芒果及奇異果，前兩者味道較甜，而後者卻帶有水果的酸味；椰果實而有咬口，蘆薈則偏軟塾，但兩者都有勁嚼；涼粉是一貫的味道，而黑珍珠卻在貴族甜品嚐試過呢！
兩兩都是較甜的甜品，而在下則較欣賞豆腐花的滑溜程，真的可以一啜便可吞嚥到喉嚨去。不過其中一位服務員卻可能聽不懂在下差劣的英文，請她幫在下拿一本餐牌，最後都要用中文說呢！張貼
