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2021-07-23
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希慎廣場地點 OK。枱與枱之間嘅距離都 OK。明明話係上海菜 crossover 日本菜,但我點嘅偏偏都係上海菜:豚肉小籠包:OK,正常,皮可以更薄。煎韮菜豚肉餃子:呢個驚喜喎,大大隻,有肉汁,韮菜比例唔太多又啱啱有啲味,如果塊皮煎得再脆啲就正喇。紅油抄手:雖然肉饀同煎餃子一樣,但紅海抄手來講皮太厚兼奇形怪狀,而且重麻感 (麻辣嘅麻 - 我同外子都唔喜歡)。千層豬扒擔擔烏冬(轉拉麪):湯偏稀,無花生香,重麻感 (麻辣嘅麻 - 我同外子都唔喜歡),蓋過咗對塊豬扒同麪嘅任何感覺。埋單時問有無 yuu 會員,才知道係美心集團。
明明話係上海菜 crossover 日本菜,但我點嘅偏偏都係上海菜:
豚肉小籠包:OK,正常,皮可以更薄。
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煎韮菜豚肉餃子:呢個驚喜喎,大大隻,有肉汁,韮菜比例唔太多又啱啱有啲味,如果塊皮煎得再脆啲就正喇。
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紅油抄手:雖然肉饀同煎餃子一樣,但紅海抄手來講皮太厚兼奇形怪狀,而且重麻感 (麻辣嘅麻 - 我同外子都唔喜歡)。
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千層豬扒擔擔烏冬(轉拉麪):湯偏稀,無花生香,重麻感 (麻辣嘅麻 - 我同外子都唔喜歡),蓋過咗對塊豬扒同麪嘅任何感覺。
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埋單時問有無 yuu 會員,才知道係美心集團。
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