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2019-08-23
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台灣野對我既認知只有煎煎炸炸， 食得多都熱氣， 呢排聽男朋友介紹， 呢間台灣野勝在多款式， 可以比我食到一餐健康唔油膩既台灣菜， 於是就搵個夜晚試下。餐廳位於銅鑼灣京都大廈樓上鋪， 一上到去， 入坐率都近9 成十成， 心諗會唔會要等， 原來天外有天， 餐廳大到有d 卡廂位， 我地就被安排到一間小房就坐。餐牌種類夠多， 蒸炒炸燉炆樣樣有齊， 呢排熱氣， 唔想食鹽酥雞， 於是叫左d 健康小菜。雜菇燴豆腐滿滿既小棠菜及雜菇包圍住豆腐， 仲好有蒜香味， 芡汁打得幾好， 唔會太咸或太淡， 入面有三大舊豆腐， 外層煎過更加香口， 但係又唔會太熱氣。小棠菜都好爽口，蔬菜感好滿足。古早味牛肉麵中意食蔥既我地特登叫左加蔥， 上碟既時候真係多到o嘴要另外筆番d 蔥先至打到卡面底有咬口， 本人最中意係呢類粗面條， 比食幼面更有口感。d 料仲多過d 湯， 有兩大舊紅蘿蔔， 煮得夠淋， 但仍保持紅蘿蔔鮮味。三大塊牛筋肉， 厚到有成3cm 4cm ,牛肉炆得好淋， 中間夾住牛筋肉， 非常高質。湯底香濃， 有少少古早藥材味， 夾埋d 麵一齊食好開胃。台灣小雲吞， 其實好似一口雲吞咁大， 味道一般般， 但佢配上蒜油
餐廳位於銅鑼灣京都大廈樓上鋪， 一上到去， 入坐率都近9 成十成， 心諗會唔會要等， 原來天外有天， 餐廳大到有d 卡廂位， 我地就被安排到一間小房就坐。
餐牌種類夠多， 蒸炒炸燉炆樣樣有齊， 呢排熱氣， 唔想食鹽酥雞， 於是叫左d 健康小菜。
雜菇燴豆腐
滿滿既小棠菜及雜菇包圍住豆腐， 仲好有蒜香味， 芡汁打得幾好， 唔會太咸或太淡， 入面有三大舊豆腐， 外層煎過更加香口， 但係又唔會太熱氣。小棠菜都好爽口，蔬菜感好滿足。
古早味牛肉麵
中意食蔥既我地特登叫左加蔥， 上碟既時候真係多到o嘴要另外筆番d 蔥先至打到卡
面底有咬口， 本人最中意係呢類粗面條， 比食幼面更有口感。
d 料仲多過d 湯， 有兩大舊紅蘿蔔， 煮得夠淋， 但仍保持紅蘿蔔鮮味。
三大塊牛筋肉， 厚到有成3cm 4cm ,
牛肉炆得好淋， 中間夾住牛筋肉， 非常高質。湯底香濃， 有少少古早藥材味， 夾埋d 麵一齊食好開胃。
台灣小雲吞， 其實好似一口雲吞咁大， 味道一般般， 但佢配上蒜油 紅醋， 比起上海雲吞多左份台灣特式。
九層塔油酥餅
呢個必叫！ 因為佢又平（$28 )又好食
可能因為加左九層塔， 比起一般油酥餅多左份香草味， 非常搭配。
另外雖然係煎， 但唔會煎到出哂油， 所以食落唔算太熱氣。
最尾去到甜品， 叫左手工綜合芋圓， 本人係極中意食芋圓， 所以一見到呢碗招牌咁多芋圓， 表示非常開心。有齊哂紫色， 黃色， 粉色， 食落都好煙un .
下面係仲有成個碎冰底， 加上涼粉， 珍珠， 紅豆， 啖啖都夠哂冰鎮， 但係唔會搶去甜味。同埋第一次見到芋圓都會加珍珠， 原來又唔錯！
檸檬愛玉， 有好特別既古早味， 唔係死甜， 非常好飲。
雖然價錢中上， 但勝在多選擇， 又好味。
下次會再encore
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