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2003-12-05
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四個人來吃飯,原來呢度晚飯時間人亦不少,閒日都坐滿八成。除了事先order的炸子雞外,叫了咕嚕肉、肉鬆蝦米津白、蝦仁炒蛋同沙爹牛肉炒腸粉。炸子雞好大隻,估計至少有兩斤幾三斤重,不以把鬼的炸蒜蓉作掩飾,貨真價實,皮炸得脆而雞肉嫩滑,絕對有鳳城及東寶的水準,值得一試;咕嚕肉亦是好味,半肥廋淡淡肉之餘,酸甜汁亦好味,都好掂;肉鬆蝦米津白清清地,幾香蝦米的味道,亦不錯;蝦仁炒蛋都唔錯,蛋炒得幾滑,唔乾,蝦仁亦幾大隻,爽口有鮮味;沙爹牛肉炒腸粉是一小段一小段穿開的腸粉炒沙爹牛肉,幾有風味,可惜碟頭不大,唔係好夠喉。最後叫了一個炒飯作結,埋單四百多,雖然唔算平,但小炒有水準,都食得過。
炸子雞好大隻,估計至少有兩斤幾三斤重,不以把鬼的炸蒜蓉作掩飾,貨真價實,皮炸得脆而雞肉嫩滑,絕對有鳳城及東寶的水準,值得一試;咕嚕肉亦是好味,半肥廋淡淡肉之餘,酸甜汁亦好味,都好掂;肉鬆蝦米津白清清地,幾香蝦米的味道,亦不錯;蝦仁炒蛋都唔錯,蛋炒得幾滑,唔乾,蝦仁亦幾大隻,爽口有鮮味;沙爹牛肉炒腸粉是一小段一小段穿開的腸粉炒沙爹牛肉,幾有風味,可惜碟頭不大,唔係好夠喉。
最後叫了一個炒飯作結,埋單四百多,雖然唔算平,但小炒有水準,都食得過。
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