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2024-10-15
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今次我去咗一間老字號嘅茶餐廳，真係食到心頭好！首先，淨雲吞（細）就係一個必點嘅選擇。雲吞皮薄餅滑，餡料豐富，肉質鮮嫩，每一口都充滿了湯汁，食得令人心情愉快，搭配上清湯，簡直係一碗暖心嘅美味。接住就係淨崩沙腩（細），沙腩外脆內嫩，皮薄得嚟又唔油膩，肉質彈牙，咬落去有種滿足感。配上特製湯汁，味道更加升華，令人一口接一口，停唔到手！燒鵝叉燒拼盤就更加令人期待，色澤誘人，香氣四溢。燒鵝皮脆肉滑，味道濃郁，叉燒則甜中帶鹹，肉質柔嫩，二者搭配恰到好處，咬一口就感受到滿滿嘅肉香，真係好正！最後，菜心作為配菜，清新爽口，為整餐增添咗一份健康感。菜心煮得剛好，保留住脆感，搭配上少少蒜蓉，更加提升咗味道。總括來講，呢間茶餐廳嘅菜式不但傳統，而且味道非常正宗，無論係湯麵定係燒味，都值得一試。下次一定會再來！
接住就係淨崩沙腩（細），沙腩外脆內嫩，皮薄得嚟又唔油膩，肉質彈牙，咬落去有種滿足感。配上特製湯汁，味道更加升華，令人一口接一口，停唔到手！
燒鵝叉燒拼盤就更加令人期待，色澤誘人，香氣四溢。燒鵝皮脆肉滑，味道濃郁，叉燒則甜中帶鹹，肉質柔嫩，二者搭配恰到好處，咬一口就感受到滿滿嘅肉香，真係好正！
最後，菜心作為配菜，清新爽口，為整餐增添咗一份健康感。菜心煮得剛好，保留住脆感，搭配上少少蒜蓉，更加提升咗味道。
總括來講，呢間茶餐廳嘅菜式不但傳統，而且味道非常正宗，無論係湯麵定係燒味，都值得一試。下次一定會再來！
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