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3天前
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之間冇食過菲律賓菜，西環有一間環境好有氣氛，食物質素好高質嘅菲律賓菜！建議大家可以去試吓，原來係咁好食🤩Pandesal 搭配的兩種抹醬，雞肝醬和椰子果醬，提供了截然不同的味覺體驗。雞肝醬濃郁幼滑，帶有一種溫暖的鹹香，與Pandesal的甜味形成對比😜😜🤩Talangka't Hipon老虎蝦的鮮甜與蟹膏的濃郁完美結合，再融入椰奶的香滑，讓整道菜散發著濃郁的海洋氣息和熱帶風味。青檸的酸度恰到好處地平衡了蟹膏的油膩感。頂部的炸豬皮和炸蒜提供了驚人的口感對比👍👍🤩Bulalo牛骨髓的濃郁香氣是這道湯的靈魂，湯頭經過長時間的熬煮，吸收了牛肉的精華，層次豐富且回味甘甜。牛短板肉軟嫩多汁，入口即化，而馬鈴薯、玉米、胡蘿蔔和高麗菜的加入，不僅增添了湯的清甜味❤️❤️🤩Inihaw na Manok烤雞腿以豉油和大蒜調味，搭配脆雞皮，口感酥脆多汁，散發著獨特的炭烤風味🫶🫶🤩Sizzling Sisig爆香豬面肉則結合了豬面肉、雞肝和各種香料，風味豐富，辛香十足😋😋
🤩Pandesal 搭配的兩種抹醬，雞肝醬和椰子果醬，提供了截然不同的味覺體驗。雞肝醬濃郁幼滑，帶有一種溫暖的鹹香，與Pandesal的甜味形成對比😜😜
🤩Talangka't Hipon
老虎蝦的鮮甜與蟹膏的濃郁完美結合，再融入椰奶的香滑，讓整道菜散發著濃郁的海洋氣息和熱帶風味。青檸的酸度恰到好處地平衡了蟹膏的油膩感。頂部的炸豬皮和炸蒜提供了驚人的口感對比👍👍
🤩Bulalo
牛骨髓的濃郁香氣是這道湯的靈魂，湯頭經過長時間的熬煮，吸收了牛肉的精華，層次豐富且回味甘甜。牛短板肉軟嫩多汁，入口即化，而馬鈴薯、玉米、胡蘿蔔和高麗菜的加入，不僅增添了湯的清甜味❤️❤️
🤩Inihaw na Manok
烤雞腿以豉油和大蒜調味，搭配脆雞皮，口感酥脆多汁，散發著獨特的炭烤風味🫶🫶
🤩Sizzling Sisig
爆香豬面肉則結合了豬面肉、雞肝和各種香料，風味豐富，辛香十足😋😋
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