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2019-07-21
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上次來奈良上釜已是一年前，記得味道不錯，還有釜飯份量很多。這次再去想不到推出了新款釜飯，決定點一個試試。.每個釜飯都配有六碟前菜。當中的重點當然是燉蛋，燉蛋中加入冬菇、魚子、黑松露、魚片，鮮蝦。燉蛋很滑，但味較淡，全靠魚子帶起整個味道。另外的5款前菜還有溏心蕃薯🍠、麻醬豆腐、魚乾漬物、蔬菜、醃蘿蔔。.木之芽穴子釜($198)打開飯蓋時，發現鰻魚顏色與期望中有落差。但原來是因爲旁邊提供了鰻魚醬汁給大家自行調味。吃的時候再加入手磨芝麻伴著飯吃，令味道更香。鰻魚與平日吃到的有點不同🐟，肉質特別柔軟，沒有平日鰻魚的油膩感。下面的飯加上鰻魚汁，味道濃郁，十分好吃😋。.月見和牛釜($198)Wagu with Hot Spring Egg和牛份量十分充足，牛肉粒鋪滿整個飯面😍。牛肉有咬口，富肉香🐃。劃破溫泉蛋後蛋汁混和白飯，口感圓滑，味道不錯👍🏻。飯量多得連男生都一定會吃飽💁🏻♂️。.炸日本池魚仔 ($68)Aji Fry份量慷慨，炸得香口🐟，作為開胃小食相當不錯。
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每個釜飯都配有六碟前菜。
當中的重點當然是燉蛋，燉蛋中加入冬菇、魚子、黑松露、魚片，鮮蝦。燉蛋很滑，但味較淡，全靠魚子帶起整個味道。另外的5款前菜還有溏心蕃薯🍠、麻醬豆腐、魚乾漬物、蔬菜、醃蘿蔔。
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木之芽穴子釜($198)
打開飯蓋時，發現鰻魚顏色與期望中有落差。但原來是因爲旁邊提供了鰻魚醬汁給大家自行調味。吃的時候再加入手磨芝麻伴著飯吃，令味道更香。
鰻魚與平日吃到的有點不同🐟，肉質特別柔軟，沒有平日鰻魚的油膩感。下面的飯加上鰻魚汁，味道濃郁，十分好吃😋。
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月見和牛釜($198)
Wagu with Hot Spring Egg
和牛份量十分充足，牛肉粒鋪滿整個飯面😍。牛肉有咬口，富肉香🐃。劃破溫泉蛋後蛋汁混和白飯，口感圓滑，味道不錯👍🏻。飯量多得連男生都一定會吃飽💁🏻♂️。
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炸日本池魚仔 ($68)
Aji Fry
份量慷慨，炸得香口🐟，作為開胃小食相當不錯。
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