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2018-09-14
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懷念車仔面,隨著連鎖店餐廳侵霸香港車仔面店越黎越少,做得好嘅更少,近排返灣仔,聽聞呢間車仔面最出名,點都要試下。鋪頭地面得企位,大多數人都選擇買外賣慢慢嘆。丫姐落單速度奇快,建議排隊前諗好食乜,因為丫姐會係差唔多15秒內搞掂一碗,基本你企到係門口位排已經問你要咩面底,有大中小揀,可以就住當日有幾肚餓而決定。配料亦有好多選擇,我今次叫左油面,白蘿蔔,大腸,魚蛋&牛腩。白蘿蔔煮得夠林又甜,外面好多都煮到苦哂,大腸係乾淨冇腥味,洗得夠徹底。本身清湯係牛腩汁加白蘿蔔湯,我就叫湯加左辣,佢辣醬有溝過甜醬,口味幾特別,唔會死辣,食落更香口。我叫左大油面底,4個餸,都係54蚊,飽到上心口,好滿足。
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