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2018-12-21
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最近出得黎食飯多左, 由其係打邊爐, 最近食得多真係心廣體胖左. 今次黎到呢間火鍋店之前已經食過好幾次, 今次真係要比個叻叻食評佢先!首先呢度主打既唔係d咩名貴湯底, 不過都叫左個比較特別少少既胡椒豬肚雞湯, 味道唔係話超濃超入味, 但入喉都好重黑椒味, 用黎打邊爐最好不過! 入面既豬肚同雞都幾多嫁! 雞如果煮到岩岩好就最好食, 食落冇雪味, 呢個位已經值回票價, 而豬肚因為吸左d湯所以多份胡椒香, 真心好味道點左d野食都幾快上枱, 不過先撈好個醬先呢度好有心機咁係自己炸魚皮, 熱辣辣又脆卜卜, 呢個真係十分惹味! 一塊接一塊咁食落肚叫左呢度出名既刺身, 海蜇頭超爽口, 呢個真係我係出面食過咁多間既海蜇頭做得最爽口既一家, 雖然食落冇咩鮮味, 不過加上少少醬油都幾好入得黎打邊爐又點少得食牛肉, 牛肉真係打邊爐必點既材料之一, 宜家香港人都唔係咁中意食肥牛嫁喇! 有得簡梗係簡本地手切牛肉, 軟熟口感又點會冇人中意呢蝦丸 VS 墨魚丸 岩岩好每款4粒一人一粒唔使爭~墨丸冇平時食落有d好大陣公鼻既味道, 2款丸都幾彈牙, 不過個人就比較中意蝦丸, 因為比較特別, 平時係出面都比較少見到有蝦丸
首先呢度主打既唔係d咩名貴湯底, 不過都叫左個比較特別少少既胡椒豬肚雞湯, 味道唔係話超濃超入味, 但入喉都好重黑椒味, 用黎打邊爐最好不過! 入面既豬肚同雞都幾多嫁! 雞如果煮到岩岩好就最好食, 食落冇雪味, 呢個位已經值回票價, 而豬肚因為吸左d湯所以多份胡椒香, 真心好味道
點左d野食都幾快上枱, 不過先撈好個醬先
呢度好有心機咁係自己炸魚皮, 熱辣辣又脆卜卜, 呢個真係十分惹味! 一塊接一塊咁食落肚
叫左呢度出名既刺身, 海蜇頭超爽口, 呢個真係我係出面食過咁多間既海蜇頭做得最爽口既一家, 雖然食落冇咩鮮味, 不過加上少少醬油都幾好
入得黎打邊爐又點少得食牛肉, 牛肉真係打邊爐必點既材料之一, 宜家香港人都唔係咁中意食肥牛嫁喇! 有得簡梗係簡本地手切牛肉, 軟熟口感又點會冇人中意呢
蝦丸 VS 墨魚丸 岩岩好每款4粒一人一粒唔使爭~墨丸冇平時食落有d好大陣公鼻既味道, 2款丸都幾彈牙, 不過個人就比較中意蝦丸, 因為比較特別, 平時係出面都比較少見到有蝦丸
鳳城水餃入面大大隻蝦仁, 仲有好多木耳同豬肉, 食落啖啖肉呢個口感我覺得都唔錯! 最重要係佢咁勻埋一齊都仲可以食到各自各既口感
脆骨腩 我自己幾中意打邊爐食魚, 無奈女朋友唔中意食淡水魚, 今次一行4人黎到終於可以食到喇!! 骨腩又有骨又有魚肉, 魚肉真係脆身嫁, 魚肉唔hi口真係冇得輸
最後食埋我最中意既竹笙同大量菜就飽晒喇! 竹笙都係正常野唔係d咩好大條果d, 不過吸埋個湯底真係幾好味有時打邊爐真係唔使咁多花巧野, 只要材料新鮮同有heart 做出黎比客食係真係感受到的!
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