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2010-12-28
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知道喬家柵在上海是老字號,特地過去試一試點心。點了小籠包、鍋貼、擔擔面、紅油抄手。總結如下:鍋貼:皮厚、少肉、少湯紅油抄手:抄手皮厚、少肉 (似大雲吞)、汁的味道OK擔擔面:面比較爽口、湯的麻醬味不明顯小籠包:夥計寫漏單,等了超過30分鐘,全程沒人過來say sorry. 終於等到,賣相強差人意,皮厚、少肉、少湯,皮再厚一點就像迷你肉饅頭了!總括來說:味道和服務態度低於平均水平,本來還想趁冬天下次來試一下腌篤鮮,看來不必了。來一次已足夠。
鍋貼:皮厚、少肉、少湯
紅油抄手:抄手皮厚、少肉 (似大雲吞)、汁的味道OK
擔擔面:面比較爽口、湯的麻醬味不明顯
小籠包:夥計寫漏單,等了超過30分鐘,全程沒人過來say sorry. 終於等到,賣相強差人意,皮厚、少肉、少湯,皮再厚一點就像迷你肉饅頭了!
總括來說:味道和服務態度低於平均水平,本來還想趁冬天下次來試一下腌篤鮮,看來不必了。來一次已足夠。
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