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2019-10-03
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中環蘇豪多野食都唔係第一日既事,今日係中上環附近做野既朋友話要帶我去間新開既居酒屋吹下水.平時最鍾意居酒屋可以比人慢食一邊飲酒一邊慢慢點小食呢種文化.收工後黎到已經全部部滿坐,等左陣有室外位空間仲大而且仲有涼風機所以感覺都唔算焗促.雖然食品選擇2頁但勝在簡而精.先點2款佐酒小食.炸雞軟骨好有驚喜,粒粒都好脹卜卜而且炸雞軟骨上灑上左七味粉,食落首先帶微辛之後一咬落好鬆脆,真係第一次食到咁脆既雞軟骨粉漿簿而脆每啖咬落都有聲.凍豆腐加上木魚絲蔥絲及芝麻醬,加上蔥令成份凍豆腐食落多左重爽脆既口感,蔥甜而不辣.串燒點左3款,口舌,A5和牛粒及無激素雞翼.整體串燒燒得唔會過火過乾身,價錢十合理.肉類肉質唔會咬唔開內裏仲有油份.玉子燒好高水準,玉子燒得軟熟甜味玉子唔會過甜,切開內裏仲有少少流心.清酒煮蜆湯底份清酒味都幾濃加上蜆既鮮味飲一啖味道甘甜,蜆肉充份吸入左清酒香無沙.比目魚西京燒燒得好香,比目魚魚身厚肉內裏魚油香肉質十分嫩滑加上醬汁甜而不膩.冷稻庭烏冬帶一顆鵪鶉蛋加落烏冬醬油內再加上蔥花及芥末,夾上一啖烏冬再沾上醬汁入口十分彈牙重蛋黃香味.
收工後黎到已經全部部滿坐,等左陣有室外位空間仲大而且仲有涼風機所以感覺都唔算焗促.雖然食品選擇2頁但勝在簡而精.
先點2款佐酒小食.炸雞軟骨好有驚喜,粒粒都好脹卜卜而且炸雞軟骨上灑上左七味粉,食落首先帶微辛之後一咬落好鬆脆,真係第一次食到咁脆既雞軟骨粉漿簿而脆每啖咬落都有聲.
凍豆腐加上木魚絲蔥絲及芝麻醬,加上蔥令成份凍豆腐食落多左重爽脆既口感,蔥甜而不辣.
串燒點左3款,口舌,A5和牛粒及無激素雞翼.整體串燒燒得唔會過火過乾身,價錢十合理.肉類肉質唔會咬唔開內裏仲有油份.
玉子燒好高水準,玉子燒得軟熟甜味玉子唔會過甜,切開內裏仲有少少流心.
玉子燒
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清酒煮蜆湯底份清酒味都幾濃加上蜆既鮮味飲一啖味道甘甜,蜆肉充份吸入左清酒香無沙.
比目魚西京燒燒得好香,比目魚魚身厚肉內裏魚油香肉質十分嫩滑加上醬汁甜而不膩.
比目魚西京燒
$178
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冷稻庭烏冬帶一顆鵪鶉蛋加落烏冬醬油內再加上蔥花及芥末,夾上一啖烏冬再沾上醬汁入口十分彈牙重蛋黃香味.
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