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餐廳: 海寶漁港 (筲箕灣道)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 海寶漁港 (筲箕灣道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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去多一次都嫌多的食肆
2008-04-14 123 瀏覽
因為看了廣告賣片皮鴨的關係，又試過向隅，因此一早便訂了今晚七點吃飯，兼預留片皮鴨。七點到，七點半才有。已順帶一提侍應訂時預留片皮鴨，把杯碟碗筷洗過後不到五分鐘，片皮鴨便已上，但包片皮鴨的皮，，醬等通通欠奉，答案是蒸緊，再到時片皮鴨已涼了兼且"擎" 了油!落單時同時叫了一個海報上註明必吃的甚麼豆腐，侍者亦說明要候三十分鐘，結果等了將近五十分鐘才上桌。片皮鴨兩吃，另外一種吃飯選了炒鴨鬆配生菜包，整頓飯連片皮鴨兩吃共叫了四個菜，結果花了兩個小時才上齊，光是等候四碗白飯已逾十五分鐘，也可能是白米短缺的關係，其實也不應該全怪責酒家。眼見全場侍應足夠，可是能看見我們揚手叫喚的卻來去只有一二人，縱使下次有人請客的話還是別客氣好了。
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因為看了廣告賣片皮鴨的關係，又試過向隅，因此一早便訂了今晚七點吃飯，兼預留片皮鴨。

七點到，七點半才有。已順帶一提侍應訂時預留片皮鴨，把杯碟碗筷洗過後不到五分鐘，片皮鴨便已上，但包片皮鴨的皮，，醬等通通欠奉，答案是蒸緊，再到時片皮鴨已涼了兼且"擎" 了油!

落單時同時叫了一個海報上註明必吃的甚麼豆腐，侍者亦說明要候三十分鐘，結果等了將近五十分鐘才上桌。

片皮鴨兩吃，另外一種吃飯選了炒鴨鬆配生菜包，整頓飯連片皮鴨兩吃共叫了四個菜，結果花了兩個小時才上齊，光是等候四碗白飯已逾十五分鐘，也可能是白米短缺的關係，其實也不應該全怪責酒家。

眼見全場侍應足夠，可是能看見我們揚手叫喚的卻來去只有一二人，縱使下次有人請客的話還是別客氣好了。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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