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2021-10-11
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趁星期天, 跟朋友約了去蠔吧晚飯，傾下偈relax下。我們到達時大概6:30pm, 7pm已經差不多full house, 非常受歡迎。店員接待親切熱情，生蠔開得好乾淨，專業地𠝹起了帶子位，店員亦會介紹幾款生蠔由哪一款順序先吃，可以食到不同生蠔的不同味道。法國 Royal 🦪 入口海水濃，蠔身偏淡味，帶子位爽甜。南非 Rollex 🦪 海水味較淡，蠔肉爽身，三款之中較creamy。愛爾蘭 Ostar Regal 🦪 三款之中整個蠔肉都充滿着濃濃海水味。麵包質感煙靭似海綿，有少少香草味。蕃茄羅勒水牛芝士$139羅勒茴香跟番茄爽甜，搭配起來清新可口，非常健康。自家製蟹餅 $139一絲絲蟹肉，配上甘荀，mozzarella cheese 還有拉絲效果，非常精緻。是日餐湯-忌廉椰菜湯 $79朋友叫了鮮蠔濃湯，我便試試是日餐湯，都很不錯。忌廉奶香濃郁，湯中充滿椰菜粒粒，口感豐富。炭燒加拿大天然豬鞍 $219豬鞍厚身，但一點都不鞋口，非常鬆軟，沒有豬氈味幾優質，上枱時薯蓉牛油味亦都幾香濃。意大利芝士蛋糕 $89手指餅沾滿咖啡，甜度剛好，賣相精緻，吃過甜品，整個晚餐非常滿足。總體來說，餐廳服務真的很
店員接待親切熱情，生蠔開得好乾淨，專業地𠝹起了帶子位，店員亦會介紹幾款生蠔由哪一款順序先吃，可以食到不同生蠔的不同味道。
法國 Royal 🦪 入口海水濃，蠔身偏淡味，帶子位爽甜。
南非 Rollex 🦪 海水味較淡，蠔肉爽身，三款之中較creamy。
愛爾蘭 Ostar Regal 🦪 三款之中整個蠔肉都充滿着濃濃海水味。
生蠔拼盤
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麵包質感煙靭似海綿，有少少香草味。
蕃茄羅勒水牛芝士$139
羅勒茴香跟番茄爽甜，搭配起來清新可口，非常健康。
蕃茄羅勒水牛芝士
$139
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自家製蟹餅 $139
一絲絲蟹肉，配上甘荀，mozzarella cheese 還有拉絲效果，非常精緻。
自家製蟹餅
$139
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是日餐湯-忌廉椰菜湯 $79
朋友叫了鮮蠔濃湯，我便試試是日餐湯，都很不錯。忌廉奶香濃郁，湯中充滿椰菜粒粒，口感豐富。
炭燒加拿大天然豬鞍 $219
豬鞍厚身，但一點都不鞋口，非常鬆軟，沒有豬氈味幾優質，上枱時薯蓉牛油味亦都幾香濃。
炭燒加拿大天然豬鞍
$219
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意大利芝士蛋糕 $89
手指餅沾滿咖啡，甜度剛好，賣相精緻，吃過甜品，整個晚餐非常滿足。
Tiramisu
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總體來說，餐廳服務真的很好，坐坐下覺得凍，餐廳店員先遞上暖水，再安排換了新坐位，非常貼心。而且菜式之間都有換下碟，食物有質素，是有水準的西餐廳。
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