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2014-05-05
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如果你想食秘魯菜，除咗自己煮外，那你只有去香港區才可食到，因為暫時全港只有兩間秘魯餐廳都在中環，一間在Soho區，而另一間在蘭桂坊，亦是今次朋友約會我午膳的地方，因她朋友想找我談一談公事及合作事宜。Mayta環境很清靜，最啱傾公事，枱櫈都是用實木做的，乾淨及有一種舒服的感覺。呢度有午巿自助餐，每位$118(未計加一)，包括有是日餐湯、廚師精選自助餐食物、另有甜品，但不包飲品，不過有冷熱水供應。如食量大的可加$50要埋主菜，加$20要咖啡或茶，侍應建議先吃自助餐食物，不夠飽才加主菜。首先侍應奉上蕃茄湯，未談公事前，先喝湯，好濃蕃茄味，幾好飲。之後行去取食物，原來都有十幾款食物，見到有麵包、白菜炒雜菇、粟米西蘭花。藜麥沙律、野苣涼拌菜沙律、烤茄子、青荳炒雜椒。日式呑拿魚粒、生牛肉片、薯仔配秘魯地道芝士醬。甜品有蛋糕、酸奶、不同的生果等。大部份食材以蔬菜、雜椒、雜菇類為主，如是素食者，是不錯的選擇。印象最深刻覺得好食是生牛肉片同呑拿魚粒配上日式醬汁，因為估唔到午市自助餐，都有得食到呢啲美食;生牛肉片，配上洋蔥更能突出其鮮味;呑拿魚粒，雖不是上等貨，但配上日式醬汁後又覺得好清新感覺;另外藜麥(
如果你想食秘魯菜，除咗自己煮外，那你只有去香港區才可食到，因為暫時全港只有兩間秘魯餐廳都在中環，一間在Soho區，而另一間在蘭桂坊，亦是今次朋友約會我午膳的地方，因她朋友想找我談一談公事及合作事宜。Mayta環境很清靜，最啱傾公事，枱櫈都是用實木做的，乾淨及有一種舒服的感覺。
呢度有午巿自助餐，每位$118(未計加一)，包括有是日餐湯、廚師精選自助餐食物、另有甜品，但不包飲品，不過有冷熱水供應。如食量大的可加$50要埋主菜，加$20要咖啡或茶，侍應建議先吃自助餐食物，不夠飽才加主菜。
首先侍應奉上蕃茄湯，未談公事前，先喝湯，好濃蕃茄味，幾好飲。
之後行去取食物，原來都有十幾款食物，見到有麵包、白菜炒雜菇、粟米西蘭花。
藜麥沙律、野苣涼拌菜沙律、烤茄子、青荳炒雜椒。
日式呑拿魚粒、生牛肉片、薯仔配秘魯地道芝士醬。
甜品有蛋糕、酸奶、不同的生果等。
大部份食材以蔬菜、雜椒、雜菇類為主，如是素食者，是不錯的選擇。印象最深刻覺得好食是生牛肉片同呑拿魚粒配上日式醬汁，因為估唔到午市自助餐，都有得食到呢啲美食;生牛肉片，配上洋蔥更能突出其鮮味;呑拿魚粒，雖不是上等貨，但配上日式醬汁後又覺得好清新感覺;另外藜麥(見註解"")沙律，對上一次食係年頭去摩洛哥時食過，當地人說是健康的食品，感覺像吃米，不過淋好多;還有粟米西蘭花，兩樣都是喜歡的蔬菜，共拿了兩次回來食，正!
侍應之前之建議及服務真的不錯，因為食物不錯及夠飽，不用加主菜，另奉星期一晩市buy one get one free。
註解："藜麥"是南美洲高地特有的榖類食物，在南美洲價格是低價的食品，由於先進國家提倡有機養生食品以及商業炒作下，藜麥在原產地的價格上揚、大量外銷。雖然這讓農人的收入提升，但原產地的窮人從此就買不起藜麥。
MAYTA Peruvian Kitchen and Pisco Bar
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