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2016-10-18
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今日喺一大班人,諗緊食乜好,突然又想起西環的老子號德利,一於開車過海。韮菜豬紅,豬紅既入味,又不鬆散和太結實,質感很不錯。潮州蝦棗,外面炸得金黃色,皮脆,內里彈牙,最重要是沒有太油腻的感覺。滷水鵝片,鵝肉嫩,又入味,亦不會韌,味道剛好。蠔仔餅份量大,鬆脆好味,用料足,一定要試。蠔仔粥,用料足,蠔仔夠多之外,米也不會少,加少許白胡椒粉更香口。白烚烏頭魚,鹽焗烏頭食得多,今次嚟個白烚的,魚肉鮮甜,完全唔會覺得腥,再配上小店特制汁料,可以選擇去試一試。反沙芋頭,之前已經喺度食過幾次,基本上都係為咗佢而嚟。今次的,是食店的改量版,為了減少膩的感覺,加入薑絲,如果你不喜歡,下單時可告知不要放薑絲。
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