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2011-02-18
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身邊的朋友都是譚仔迷，他們甚至有舖譚仔癮，間中會組團食譚仔酸辣米線和麻辣雞亦。我反而對譚仔沒有特別興趣，每次都是當去吃車仔麵。今天同事提議食譚仔，於是我又抱著食車仔麵的心態來幫襯！下午一時攞了2人籌，等了15分鐘左右就有位了。店內大多是5﹣6人枱，因此搭枱是必然的。店內很迫夾，坐的都是沒有椅背的木板圓櫈，渾身不自在。食客與食客之間的距離很近，環境都頗為嘈雜，畢竟這裡是吃米線（車仔麵）的地方。單拼米線＄23，每加一餸＄4。要了一碗墨丸／牛丸清湯米線（＄27）配土匪雞亦（＄16／3隻）。 墨丸／牛丸清湯米線 ﹣以車仔麵角度來看，它是一碗優質車仔麵。先說墨丸，有4粒，雖說不上有很香的墨丸味，但質地挺結實，不太“粉”。牛丸有3粒，不像街市的牛筋丸般崩崩緊緊，非常易入口，又不痴牙。米線和湯則普普通通；米線不夠彈牙而且質地偏林，不太需要咀嚼。清湯味精不多，味道不濃。 土匪雞亦 ﹣ 雞亦頗大隻有肉，煎得恰到好處，加上特色調味很不錯！來譚仔不吃麻辣真枉到此一遊，所以確實有點浪費。下次還是去車仔麵檔吧！
下午一時攞了2人籌，等了15分鐘左右就有位了。店內大多是5﹣6人枱，因此搭枱是必然的。店內很迫夾，坐的都是沒有椅背的木板圓櫈，渾身不自在。食客與食客之間的距離很近，環境都頗為嘈雜，畢竟這裡是吃米線（車仔麵）的地方。
單拼米線＄23，每加一餸＄4。要了一碗墨丸／牛丸清湯米線（＄27）配土匪雞亦（＄16／3隻）。
墨丸／牛丸清湯米線 ﹣以車仔麵角度來看，它是一碗優質車仔麵。先說墨丸，有4粒，雖說不上有很香的墨丸味，但質地挺結實，不太“粉”。牛丸有3粒，不像街市的牛筋丸般崩崩緊緊，非常易入口，又不痴牙。米線和湯則普普通通；米線不夠彈牙而且質地偏林，不太需要咀嚼。清湯味精不多，味道不濃。
土匪雞亦 ﹣ 雞亦頗大隻有肉，煎得恰到好處，加上特色調味很不錯！
來譚仔不吃麻辣真枉到此一遊，所以確實有點浪費。下次還是去車仔麵檔吧！
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