Home Kitchen (已結業)

在太太工作的地方正正對面最近開了一間新的小cafe。走的路線應是屬於可供給情侶或是三至知己坐下來hea hea喝杯咖啡吃件餅的地方....但偏偏我倆今天走來竟是吃碟頭飯....究竟是否來錯了地方呢 ?走進店內，發覺這裡很給人有一種在家的感受，裝修也挺骨子有格調的。相信若今天有一本書在身的話，叫一杯咖啡邊喝邊啃書很輕易就能消磨一個下午了....但偏偏呢，放於我倆眼前的，竟是那看起來大煞風景，和店子風格完全不對勁的火腿雞翼以及火腿雞扒飯...火腿是完全沒被煎香過，感覺只是隨便拖一下水再放進爐煎煎就算，實在超乏味；雞扒外皮一看就知焦掉。對我來講雞扒若然皮處理得不對的話就整塊也不用吃啦 (因反正它也屬雪藏貨，怎樣的調味出來的效果亦是沒大分別)；雞翼的味道略嫌不夠，幸好事後麻煩極友善的老闆娘拿多一小碗的鹵汁來，將所有的東西醮進去放入口才算夠喉....最令我覺得不太妥當的是白飯只是弄得剛剛熟，咬進口是太硬了....此時馬上一古腦兒將所有的瑞士汁倒進飯，這樣才能吞得下....飲品反而有更大的吸引力 ---- 眼前的這長身窄囗玻璃瓶，裡面裝盛著外頭較少有，店內自家弄的胎菊蜜。味十分清新帶蜜香而不膩甜，