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2022-03-11
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未等齊人～先嚟個sharing 食住等～🔸PORK BELLY BITES 酢炸五花腩外層酥脆，內裡肉嫩juicy一咬落去，皮、脂肪層、同腩肉嘅層次出哂嚟，食起嚟再加埋陣蔥香味～😌（宜家諗起都想再食🤤）五花腩旁仲配埋新鮮青檸，擰一擰啲新鮮青檸汁，多份微微嘅檸香，再點埋佢個sauce ，油膩感bye bye 👋🏻 🔸PIGGY FRIES + Garlic Parmesan 少肥薯條配大蒜巴馬臣芝士因為我坐bar枱同廚房只係一塊透明玻璃之隔，見到啲薯條即時炸起再即時刨上巴馬臣芝士碎就上枱薯條熱辣辣，夠粗又有薯仔味，再加埋半溶嘅芝士😋 大力推介佢個homemade ketchup，好fresh嘅蕃茄味，真材實料🍅👍🏻Main + sides 🔸 RIBEYE with Grilled Asparagus肉眼牛扒配烤蘆筍Menu 有10款牛扒選擇，揀好RIBEYE，職員就捧嚟2塊扒俾我揀揀定咗，就見住職員轉交塊扒俾廚師上次坐戶外枱，今次特登揀坐bar 枱，可以睇住廚師處理食材！🤩睇住阿廚煎我塊扒，期間見到佢拎個食物溫度計嚟幫塊扒探熱，煎好再灑鹽同黑胡椒，配埋烤蘆筍上枱餐廳標榜選用Grassf
🔸PORK BELLY BITES 酢炸五花腩
外層酥脆，內裡肉嫩juicy
一咬落去，皮、脂肪層、同腩肉嘅層次出哂嚟，食起嚟再加埋陣蔥香味～😌（宜家諗起都想再食🤤）
五花腩旁仲配埋新鮮青檸，擰一擰啲新鮮青檸汁，多份微微嘅檸香，再點埋佢個sauce ，油膩感bye bye 👋🏻
🔸PIGGY FRIES + Garlic Parmesan
少肥薯條配大蒜巴馬臣芝士
因為我坐bar枱同廚房只係一塊透明玻璃之隔，見到啲薯條即時炸起再即時刨上巴馬臣芝士碎就上枱
薯條熱辣辣，夠粗又有薯仔味，再加埋半溶嘅芝士😋 大力推介佢個homemade ketchup，好fresh嘅蕃茄味，真材實料🍅👍🏻
Main + sides
🔸 RIBEYE with Grilled Asparagus
肉眼牛扒配烤蘆筍
Menu 有10款牛扒選擇，揀好RIBEYE，職員就捧嚟2塊扒俾我揀
揀定咗，就見住職員轉交塊扒俾廚師
上次坐戶外枱，今次特登揀坐bar 枱，可以睇住廚師處理食材！🤩
睇住阿廚煎我塊扒，期間見到佢拎個食物溫度計嚟幫塊扒探熱，煎好再灑鹽同黑胡椒，配埋烤蘆筍上枱
餐廳標榜選用Grassfed beef，少啲脂肪，多啲健康嘅omega 3 fatty acids, beta carotenes, antioxidants and vitamin E
食得出塊扒有牛味，又唔多脂肪，不過後面嗰4項就食唔出喇 🤪 塊扒本身質素好，淨係點D海鹽食就已經好perfect 喇～
side dish 蘆筍睇落”肥美”😍入口幼嫩😋，值得加😎
今晚order 嘅扒唔錯，steak house 正常水準，反而係個pork belly bites 最有驚喜，亦都鍾意佢哋嘅grilled asparagus!
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