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2006-01-04
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本人對以上食評非常之有同感！幾年前已開始幫襯，個多月前亦到新鋪食過，坦白講，食品質素明顯地愈來愈差，搬到新鋪後，就更覺難吃。至於服務態度方面，本人就無咩特別負面批評，因為除了落單同埋單，都無咩服務可言。其實，滿記的甜品一向都不算特別好吃，只算普通，但可接受；而發記的甜品，大部份都可以用好吃來形容，最起碼人地真材實科；可惜的是，甜源居的食品與難吃的水平愈來愈接近。發記同甜源居都有「榴槤飄香」這道甜品，售價差不多，但味道、口感及用料就差天共地。打個比喻，前者的好像「100%純鮮搾橙汁」，而後者的就像溝了「水及有添加」的果汁。一向有看「飲食男女」的朋友都會記得，該雜誌都不只一次介紹過甜源居祖藉上海的老闆娘，她如何如何用心造甜品及面對滿記的競爭，但看看她鋪頭現在的出品，又點可以同人競爭呢？
幾年前已開始幫襯，個多月前亦到新鋪食過，坦白講，食品質素明顯地愈來愈差，搬到新鋪後，就更覺難吃。
至於服務態度方面，本人就無咩特別負面批評，因為除了落單同埋單，都無咩服務可言。
其實，滿記的甜品一向都不算特別好吃，只算普通，但可接受；而發記的甜品，大部份都可以用好吃來形容，最起碼人地真材實科；可惜的是，甜源居的食品與難吃的水平愈來愈接近。
發記同甜源居都有「榴槤飄香」這道甜品，售價差不多，但味道、口感及用料就差天共地。打個比喻，前者的好像「100%純鮮搾橙汁」，而後者的就像溝了「水及有添加」的果汁。
一向有看「飲食男女」的朋友都會記得，該雜誌都不只一次介紹過甜源居祖藉上海的老闆娘，她如何如何用心造甜品及面對滿記的競爭，但看看她鋪頭現在的出品，又點可以同人競爭呢？
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