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2010-10-08
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幾個大學同學約了大學的老師吃飯，為就老師，就在學校旁的又一城搵食。朋友推介王家沙，本看見劣評多於好評，也有戒心，不過老師說沒問題，也決定了。同學預早幾日訂枱，結果準時去到準時入座。一行六人，女士居多，反而點菜點得不算多。瑤柱賽螃蟹：賣相不錯，生蛋黃擺在蛋白中間，要自行攪均。稱為瑤柱賽螃蟹，但要很努力去勉強找到一條瑤柱絲，本來不抱什麼希望，不過食落味道出乎意料地好，真的好像只到一點蟹肉味，洒上特定的醋，實在好吃。蘇式鮮肉小籠包、菜肉小籠包、鮮肉生籠包：中規中矩，蒸出來不算太熱，可即時入口，咬下出充滿肉汁，但價錢不便宜，跟部份路邊小店的味道相差不遠，或者是路邊小店做價太便宜吧。鮮蕃茄菠菜：沒什麼特色，沒什麼特別，同學想吃點蔬菜，才點這個。家鄉火腿上海炒飯：不算大碟、不太能找到火腿、但飯粒相差乾身爽口，味道還可以。京醬肉絲配烤薄餅：相對較好的一道菜，烤薄餅跟京醬肉絲相當配合，可惜一只有四塊薄餅，結果餘下不少肉絲用以配飯。蝦仁黃面黃：炸麵加蝦仁濃湯汁，爽脆的炸麵跟濃湯味道很爽，但蝦仁數量之少令人感到不值，味道好吃但總是覺得不抵。砂窩雲吞雞：六位用，一人一碗，有兩片金華火腿、兩隻雲吞、一片葉、一
朋友推介王家沙，本看見劣評多於好評，也有戒心，不過老師說沒問題，也決定了。同學預早幾日訂枱，結果準時去到準時入座。
一行六人，女士居多，反而點菜點得不算多。
瑤柱賽螃蟹：賣相不錯，生蛋黃擺在蛋白中間，要自行攪均。稱為瑤柱賽螃蟹，但要很努力去勉強找到一條瑤柱絲，本來不抱什麼希望，不過食落味道出乎意料地好，真的好像只到一點蟹肉味，洒上特定的醋，實在好吃。
蘇式鮮肉小籠包、菜肉小籠包、鮮肉生籠包：中規中矩，蒸出來不算太熱，可即時入口，咬下出充滿肉汁，但價錢不便宜，跟部份路邊小店的味道相差不遠，或者是路邊小店做價太便宜吧。
鮮蕃茄菠菜：沒什麼特色，沒什麼特別，同學想吃點蔬菜，才點這個。
家鄉火腿上海炒飯：不算大碟、不太能找到火腿、但飯粒相差乾身爽口，味道還可以。
京醬肉絲配烤薄餅：相對較好的一道菜，烤薄餅跟京醬肉絲相當配合，可惜一只有四塊薄餅，結果餘下不少肉絲用以配飯。
蝦仁黃面黃：炸麵加蝦仁濃湯汁，爽脆的炸麵跟濃湯味道很爽，但蝦仁數量之少令人感到不值，味道好吃但總是覺得不抵。
砂窩雲吞雞：六位用，一人一碗，有兩片金華火腿、兩隻雲吞、一片葉、一小碗湯。味道還可以，雲吞都叫足料，估唔到食到最多蝦竟然係雲吞度。
總結而言係不抵食，但食物質素中等，環境也不錯，而且待應服務態度很好，舉手不久就有人回應，落單後很快有得食。六個人，埋單600，可接受。
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