傳點心意 (已結業)

父親節早上和父親一家去飲茶，但處處現人龍，發現谷友介紹的傳點心意正在附近，都要排隊一會兒，始終店子不大。點心精緻，有特別造型，有很多款都很吸引！尤其是這個墨魚包，小b頭見到立即笑，又玩又食又拍照。包有點奶黃味，餡料是蓮蓉，味道不錯沒有過甜，索價$18兩件是有點小貴，賣的是手功，亦只好乖乖付錢嚕。其他必食推介有這個冬陰公味鮮竹卷，湯汁顧名思義是冬陰公湯，吃到底還見到有一隻蝦頭。鮮竹卷吸收了湯汁後少少辣多多脆，挺特別的。燒賣沒任何gimmick，但真材實料的燒賣在街外已經不多了，咬開豬肉，內真的有蝦，不只是蝦膠，如果可以再多點冬菇更好！這兩碟腸粉分別是越南春卷和木魚籮蔔腸，兩者都是點餐紙上的必食推介，所以愛腸粉的我就不客氣兩款都點了。兩款皆是白滑的腸粉皮包住脆脆的內涵。越南腸餡料有椰菜，蝦，紅蘿蔔絲等，而木魚有份咸香，內裡是炸過的蘿蔔。口感上我喜歡越南腸的清爽，果然是必食之選！最後點了一個鮑魚仔什錦荷葉蒸飯給老爸，賣相好精美，老爸很多很開心。兩隻鮑魚仔炆得夠腍，什錦蒸飯有排骨，鳳爪和雞肉，飯蒸得夠乾身，有淡淡的荷葉味，如果雞肉部份可以加少許金針會更入味。茶芥每位$3，可以點奶茶咖啡等，像是